「冷藏肉」吃到飽500有找！「築間」最新鍋物品牌插旗台中 7大湯頭+60種食材CP值破表

台中吃貨看過來！近期竄紅的餐飲品牌築間餐飲集團旗下的「築間幸福鍋物」，決定年底前再推出全新品牌「日暮裏 冷蔵熟成肉専売．鍋物食べ放題」，提供高檔冷藏肉品及高達60多種新鮮食材，而1號店選址於台中7期，預計11月20日營運！

強調個人獨享鍋物吃到飽，業者提供顧客7款湯底選擇，分別是本物雞白湯、野茸奶香白湯、海味干貝湯、豚骨昆布湯、韓香泡菜湯底、秘煉老熬牛髓湯及信州鮭魚白味增湯。

至於肉品的部分，牛肉嚴選美國冷藏霜降牛肉、冷藏雪花牛肉；豬肉部分則是選用台灣在地的冷藏嫩肩豬肉及冷藏雪花豬肉；雞肉部分則採用現流炙燒無骨雞腿肉，每一種都能展現出好品質。

最後，自助吧的部分特別提供日本傳統料理「和風壽喜雜炊」，主廚採用牛肉、野菜和丸子等食材炊煮，也提供了高達60種以上的新鮮食材，包含20種以上的蔬菜持續換季供應，飲料和甜點也是自助取用，讓顧客吃吃得過癮！