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搶手甜點店2/弎甜some sweet 盤飾吸睛

搶手甜點店2/弎甜some sweet 盤飾吸睛
兼具視覺效果及香甜口感的「水果千層」,兩種願望一次滿足。(150元/片)(圖/于魯光攝)

搶得到撇步:關注粉絲專頁及IG。

在桃園市甫開幕半年多的「弎甜some sweet」,以純白色系的簡約韓風裝潢,以及不固定營業時間、想吃必須事先預約的特殊經營模式,激起網美們的鬥志,在IG掀起一陣打卡熱潮。老闆夫妻檔Andy與凱蒂解釋:「因為在附近還經營一家義大利餐廳,加上偶爾要去市集擺攤,必須等我們有空的時間才能營業,而我們也會依照預約狀況,安排人力及準備食材。」

人氣超夯的「藍莓巴斯克乳酪」,巴斯克蛋糕與酸甜的藍莓味相當合拍。(120元/片)(圖/于魯光攝)
人氣超夯的「藍莓巴斯克乳酪」,巴斯克蛋糕與酸甜的藍莓味相當合拍。(120元/片)(圖/于魯光攝)

雖然Andy與凱蒂工作繁忙,但對甜點品質並不馬虎,從食材到食器的選擇都花了不少心思,也會聽取各方意見不斷試做,品項不多,卻希望做到能讓客人滿意。當日供應的甜點會寫在黑板上,想要一次品嘗多款甜點的人,建議可點吸睛的「二層鳥籠點心組」,包含必點的「義式鮮奶酪」,再另選3種甜點。

「二層鳥籠點心組」可以吃到4款甜點,比單點還划算,也適合拍照。(400元/份)(圖/于魯光攝)
「二層鳥籠點心組」可以吃到4款甜點,比單點還划算,也適合拍照。(400元/份)(圖/于魯光攝)

頗受客人歡迎的「水果千層」,質地輕盈、細緻綿滑的奶油香緹令人激賞,吃來輕甜不膩。「藍莓巴斯克乳酪」則是將被《紐約時報》選為年度甜點的巴斯克乳酪蛋糕,配上酸甜解膩的藍莓,每一口都充滿迷人濃醇的焦糖起司香氣,一吃就上癮。屬於大人味的「焦糖烤布丁」,軟嫩細緻的布丁,配上濃郁苦甜的焦糖液,後韻無窮。

店貓「蜜柑」可愛又溫馴,吸引不少粉絲。(圖/于魯光攝)
店貓「蜜柑」可愛又溫馴,吸引不少粉絲。(圖/于魯光攝)

弎甜some sweet

地址:桃園市桃園區天祥七街28號1樓

營業時間:時間不定,於粉絲專頁及IG公布

「弎甜some sweet」的空間,走近年流行的純白極簡風。(圖/于魯光攝)
「弎甜some sweet」的空間,走近年流行的純白極簡風。(圖/于魯光攝)

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