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6款各國辣椒醬推薦,哪一瓶是你的食物救星?

6款各國辣椒醬推薦,哪一瓶是你的食物救星?
(圖/Unsplash)

對愛吃辣的人來說,辣椒醬就是整體的靈魂,沒有心中想要的那款,吃下去的食物就像是空有軀殼一般,再怎麼好吃,也會覺得少了一味;加對了,不管吃什麼,美味度都會大大提升,今天就來看看受到網友好評的各國辣椒醬,類型雖然不盡相同,但都是跟靈魂一樣重要的存在!來看看有沒有哪罐剛好也是你的食物救星?

台灣 東泉辣椒醬
台中人才知道的在地好滋味!坐落於東興市場巷內,不起眼的外觀,卻飄逸出濃濃的醬香,這就是屬於台中人的滋味,帶點辣味的甜醬香,淡淡鹹香在舌根麻麻的辣,搭配炒米粉、炒麵、肉粽、蘿蔔糕、牛排等最對味。

(圖/翻攝自shopee.tw)
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印尼 ABC辣椒醬
印尼必買伴手禮!印尼ABC亨氏生產的辣椒醬,香純夠勁的辣味,帶點酸味的嗆辣,直接從嘴唇辣到舌根,不只沾取,加入烹調中料理也很適合,拿來加在炒麵中或是義大利麵調味,可以增加甜辣風味。

(圖/翻攝自24h.pchome)
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中國 老干媽香脆油辣椒
獨特焦香甘美滋味,開瓶就聞得到驚人香氣!經過大火炒過的辣椒,還吃得到脆脆的口感,洋蔥與花椒更是讓辣椒層次豐富的兩大功臣,一吃就會上癮。

(圖/翻攝自buy.yahoo)
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韓國 阿珠嬤韓式辣味萬用醬
想吃正宗的韓式料理不用搭飛機,和什麼料理都能搭,帶點甜甜又辣辣的韓式風味,不管是炒菜中添加或是直接當作沾醬使用,也都非常合適。

(圖/翻攝自shopee.tw)
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美國 TABASCO辣椒醬
從1868年以來始終是辣椒醬中的佼佼者,原料只有紅辣椒,艾微利島鹽及天然醋三種,清爽夠味,辣度十足,入口的酸、撲上舌尖的辣,牛排、披薩、義大利麵就連血腥瑪麗都需要它!

(圖/翻攝自24h.pchome)
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美國 SRIRACHA香甜辣醬
遍布全美多數華人餐館或家庭不可少的調味料,從洛杉磯華人超市起步,到各地越南餐館都看得到它,酸辣香氣十足、用途多元,成為美國市場上最常看到的辣椒醬之一,不管搭配炸物、漢堡、炒麵、海鮮、捲餅或用來調製醬汁都非常美味。

(圖/翻攝自shopee.tw)
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