喫茶東洋風4／桑原商店　朝聖日劇老舖

彎過街道拐角，常有遊客對著面前的房子拍啊拍，從角落庭院、張貼日文傳單的老電線桿，再到以日文寫的斑駁招牌，只見外帶餐點由店員從窗旁的「注文口」（點餐處）送出，店員笑著說：「您點的『炸甜甜』和『霜淇淋』好囉！」活脫脫就像是日劇中的老舖場景重現。

去年十月才開幕的「桑原商店」，誕生純粹是個意外，老闆桑原說：「我幾乎每天都騎車路過這裡，之前是個阿嬤開的電棒燙美容室，後來她不再經營，我覺得房子空著很可惜，就想用來做點什麼。」於是在桑原與妹妹、友人的通力合作下，找來一盞盞骨董燈具，推翻最初的內用區設定、改鋪榻榻米拍照區，邊重整老屋邊修正開店雛形。

現在店裡以「炸甜甜」和「霜淇淋」為主打，前者使用細緻的日本麵粉，做出Q軟麵包，後者則不放添加物，並有覆盆子、檸檬牛乳等約30種口味輪番替換；冬天時，還能吃到「夫婦善哉」紅豆年糕湯，用新潟米做的烤年糕帶有嚼勁；而新品項「可樂餅」則有原味、南瓜、咖哩、蔬菜4種口味，隨機推出，就像抽抽樂一樣，帶給客人驚喜。

桑原商店

地址：台南市東區光華街122號