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吃美食遊世界!南洋料理吃到飽 兩人同行千元搞定

吃美食遊世界!南洋料理吃到飽 兩人同行千元搞定
Le Café咖啡廳的南洋料理吃到飽,另有下午茶時段兩人同行只要1,150元(+原價10%)。(圖/台北老爺)

全球疫情不減,無法出國 , 就跟著飯店主廚環遊世界吧!台北知名飯店各餐廳主廚使出拿手絕活,分別以「日本和牛割烹」、「東南亞食肆」以及「海味山珍」為主題,在三月底前以味蕾周遊列國、重溫旅遊記憶。

其中,styletc記者最喜愛的「Le Café」咖啡廳,推出南洋料理吃到飽,林繼正主廚集結清淡爽口且使用大量香草、蔬菜的越式佳餚; 酸、辣、鹹、甜並重的泰國美饌;還有以酸、辣見稱的緬甸料理,推出一系列口感層次豐富、各有特色的菜式,讓賓客一次滿足口腹之慾!菜色除農曆新年期間外,每日午、晚餐時段不定期更新並輪替供應,平日1,020元起(+10%)。

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中山日本廳推出期間限定的日本和牛個人套餐,菜色相當豐富。(圖/台北老爺)
中山日本廳推出期間限定的日本和牛個人套餐,菜色相當豐富。(圖/台北老爺)

究極日本和牛會席料理的「中山日本廳」,藍文彬主廚嚴選肉質鮮甜柔軟,油花分布均勻的日本和牛,推出每套3,600元(+10%)的個人套餐。豐富菜色包含「炙燒和牛」、「和牛串揚佐蘿蔓沙拉」、「和牛朴葉燒」、「和牛三星蔥陶鍋」、「和牛握壽司」之外,還有和食沙拉、季節生魚片、握壽司、明蝦真丈清湯與季節水果,最後再以暖心熱茶搭配日式紅豆餅,為滿足的一餐劃下完美句點。

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粵式老火靚湯講究原汁原味,單點每份280至1,380元起。(圖/台北老爺)
粵式老火靚湯講究原汁原味,單點每份280至1,380元起。(圖/台北老爺)

喜歡中式粵菜的 , 也有講究火侯與原汁原味粵式老火靚湯,明宮中餐廳的主廚劉華增結合來台多年所累積的料理心得,推出溫和滋補的養生料理,像是豐富膠質、奶白香濃的「雞粥燉花膠」、料多味美又含福祿壽美意的「老爺佛跳牆」、清香回甘又養血益肝腎的「何首烏燉土雞湯」、台灣人最愛的「古早味薑母鴨」,以及養顏美容聖品「棗皇燉桃膠」5道新品。

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