Styletc

親愛的,我把富士山包進生乳捲了!超Q霜淇淋、甜點專賣店 好吃好拍網美最愛


隱藏在精明商圈巷內的人氣霜淇淋 、甜點專賣Kinber金帛手製,白色系的空間充滿清新的文青氣息,是許多網美必訪的打卡名店 。其中新推出的一款「抹莓富士山生乳捲」,切開後的斷面,呈現的是卡哇依的富士山造型,可愛到讓人捨不得吃啊!
抹莓富士山生乳捲(左),單片 120元、 抹茶榴槤生乳捲,單片 135元 。(圖/Kinber金帛手製提供)

「抹莓富士山生乳捲」 不只外型吸睛, 內餡是酸甜的覆盆莓以及帶有濃郁香氣的抹茶生乳,經抹茶蛋糕包覆後完美結合,形成微苦與酸甜的絕佳比例口感。另外若是喜歡榴槤的朋友不妨試試「抹茶榴槤生乳捲」,使用泰國的金枕頭榴槤果肉,和香醇濃郁的生乳餡拌在一起,咬一口,香氣在嘴裡爆開,超級過癮!

宇治U金時 (右) 、紫薯Q派對,皆130元 。(圖/Kinber金帛手製提供)

「宇治U金時」的外型很特殊,是用手作製作的抹茶風味U型餅杯,包覆著濃郁的小山園抹茶霜淇淋、Q彈有嚼勁的白玉及紅豆、抹茶凍,而 「紫薯Q派對」的內餡則換成香醇濃郁的紫薯霜淇淋,搭配金帛招牌的珍珠粉圓以及糯米白玉,灑上紫薯粉,最後再搭配微酸的洛神花爆米花,滋味跳tone多層次。

奶茶小戚風,150元。(圖/Kinber金帛手製提供)

原本人氣就很高的「奶茶小戚風」,由充滿台灣特色茶飲文化的濃郁奶茶霜淇淋與Q彈百搭的珍珠揭開序幕,接著是有淡淡茶香的戚風蛋糕澆上濃郁淋醬,最後是酥脆且具飽足感的杏仁,層次豐富,每一口都充滿了驚喜!

抹茶冰山,220元。(圖/Kinber金帛手製提供)

「抹茶冰山」是濃郁抹茶霜淇淋與口感鬆軟的抹茶戚風蛋糕的搭配,蛋糕中還巧思地藏有酸甜莓果醬內餡在其中,品嘗之前淋上帶有些微苦澀及焦糖香氣的特製蘭姆酒抹茶醬,味蕾好滿足。

Kinber 金帛手製(三民店)

地址:台中市北區三民路3段201巷14號

電話:(04)2229-9339

Kinber 金帛手製(精誠概念店)

地址:台中市西區精誠五街14號

電話:(04)2327-4780

TOP