影音

島嶼上的飯桌 青銀世代交流(下)

台灣是由不同族群所組成,這樣的多元現象也反映在飲食文化之中,各縣市、離島與部落家庭,都有自己的特色手路菜。上一集我們從「島嶼上的飯桌」團隊口中,了解他們開始記錄長輩家常菜的契機;這一集我們跟著團隊走進長輩生活,探索澎湖大蛤飯與嘉義薄荷雞的美味,以及團隊希望促成青銀世代交流的計畫核心,他們還有哪些令人激賞的創意,快點一起來聽看看!

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