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元宵將至 湯圓必備 全台饕客必吃湯圓推薦!

元宵將至 湯圓必備 全台饕客必吃湯圓推薦!
圖片來源:網路

元宵節在華人的心中是個重要的時刻,農曆新年中的第一個月圓之時,也同時象徵新春的開始!而中華文化博大精深,在飲食上更加多元,什麼時候無不想到與吃有關,而元宵節所要吃的當然就是元宵及湯圓瞜~這次就讓Styletc報給各位知道全台各地的著名湯圓店吧~

首先先來介紹元宵與湯圓的差別,元宵的外型較為不規則,也是因為元宵的製程為純手工較為麻煩,首先將餡料切成約骰子大小的方塊,沾水後放在有糯米粉的竹篩上,以逆時鐘或順時針滾動多次,內餡沾黏薄薄一層的糯米粉後,沾水在重複動作約8~12次,直到滾成合適的大小。而湯圓是使用糯米粉加水揉成糯米糰,將餡料包入後不斷搓揉成圓形,表面圓滑且外觀形狀一致,也因為糯米糰的含水量較高,湯圓口感會比元宵還要細膩黏口一些。所以湯圓是用「揉」的!元宵是用「搖」的!各位知道了嗎?接下來就讓我們來看看有那些湯圓名店吧!

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雙連圓仔湯
於1951年創立的雙連圓仔湯更是許多長輩的兒時回憶,喜歡傳統或是多層次口味的都可以在此找到自己喜歡的,紅豆、蓮子或花生甜湯搭配湯圓真的是最有感覺的,或是可以選擇配料搭配刨冰!

圖片來源:雙連圓仔湯臉書
圖片來源:雙連圓仔湯臉書
圖片來源:雙連圓仔湯臉書
圖片來源:雙連圓仔湯臉書
圖片來源:雙連圓仔湯臉書
圖片來源:雙連圓仔湯臉書
圖片來源:雙連圓仔湯臉書
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雙連圓仔湯
地址:台北市大同區民生西路136號
電話:02-2559-7595
營業時間:週一 10:30~21:00 週二~周日10:30!22:00

御品元冰火湯圓
在台北市有多間分店的御品元冰火湯圓,小編本身也是時不時地會去光顧一下,秉持傳統手作元宵工法,最具特色的冰火湯圓,使用手工芝麻、花生湯圓,加上那獨門私釀桂花蜜的清冰上,阿斯~暖呼呼的熱湯圓和碎冰的冰火風味,無論在何時上門都可以嚐到那令人滿意的滋味!

圖片來源:御品元冰火湯圓臉書
圖片來源:御品元冰火湯圓臉書
圖片來源:御品元冰火湯圓臉書
圖片來源:御品元冰火湯圓臉書
圖片來源:御品元冰火湯圓臉書
圖片來源:御品元冰火湯圓臉書
圖片來源:御品元冰火湯圓臉書
圖片來源:御品元冰火湯圓臉書
圖片來源:御品元冰火湯圓臉書
圖片來源:御品元冰火湯圓臉書

御品元冰火湯圓
地址:台北市大安區通化街39巷50弄31號
電話:0955-861-816
營業時間:週一~週四 18:00~00:00
                週五 18:00~00:30 週六17:30~00:30 
                週日 17:30~00:00


施家鮮肉湯圓
這間開了超過半百十日的施家鮮肉湯圓便是代表名店之一。主打純手工製作湯圓,在原物料也精挑細選,只用一年以上的圓糯米在加入粿粕攪拌,口感Q彈的秘密就是來自於此,淡淡的糯米香,搭配鹹香的豬絞肉內餡,混著大骨湯及韭菜一起吃,真的是太正點了!

施家鮮肉湯圓
地址:台北市大同區延平北路三段58號
電話:02-2585-7655
營業時間:24小時營業

欣欣商號
身為中部老字號的欣欣商,可是於民國78年開始營業,而吸引源源不絕饕客的原因,就是那Q彈而不膩的湯圓口感,在湯頭上也一樣有些講究,在口味的比例上恰到好處,使顧客不斷的回頭來用餐!\

圖片來源:欣欣商號臉書
圖片來源:欣欣商號臉書
圖片來源:欣欣商號臉書
圖片來源:欣欣商號臉書
圖片來源:欣欣商號臉書
圖片來源:欣欣商號臉書
圖片來源:欣欣商號臉書
圖片來源:欣欣商號臉書
圖片來源:欣欣商號臉書
圖片來源:欣欣商號臉書
圖片來源:欣欣商號臉書
圖片來源:欣欣商號臉書

欣欣商號
電話:04-2243-6690
地址:台中市北屯區昌平路一段408號
營業時間:週一~週六15:30-23:00(週日公休)  


翔記湯圓
翔記湯圓湯圓為專賣湯圓、餛飩的店家,看到這肯定會覺得只有鹹湯圓而已,當然不只啦!無論是甜的、鹹的均有販售,而湯圓的大小更是讓人詫異的大粒,如果是小鳥胃的讀者建議找個打手一起共享吧!

圖片來源:翔記湯圓臉書
圖片來源:翔記湯圓臉書
圖片來源:翔記湯圓臉書
圖片來源:翔記湯圓臉書
圖片來源:翔記湯圓臉書
圖片來源:翔記湯圓臉書
圖片來源:翔記湯圓臉書
圖片來源:翔記湯圓臉書
圖片來源:翔記湯圓臉書
圖片來源:翔記湯圓臉書
圖片來源:翔記湯圓臉書
圖片來源:翔記湯圓臉書

翔記湯圓
地址:台中市北區漢口路三段60號
電話:04-2291-0469
營業時間:週一~週日11:00~21:00(週三公休)

樂群湯圓之家
只要是在台中提起湯圓,樂群湯圓之家絕對會上榜,而主要的招牌是雞絲麵加上湯圓,小編本身是覺得太妙了,畢竟真的沒有這樣吃過,而同樣也有提供甜湯圓供食客們享用,在夜晚時吃上一碗無論是鹹是甜的湯圓真是太暖心了!

圖片來源:樂群湯圓之家臉書
圖片來源:樂群湯圓之家臉書
圖片來源:樂群湯圓之家臉書
圖片來源:樂群湯圓之家臉書
圖片來源:樂群湯圓之家臉書
圖片來源:樂群湯圓之家臉書
圖片來源:樂群湯圓之家臉書
圖片來源:樂群湯圓之家臉書
圖片來源:樂群湯圓之家臉書
圖片來源:樂群湯圓之家臉書

樂群湯圓之家
地址:台中市西區林森路111號
電話:0935-108-845
營業時間:週一~週六18:45–23:00(週日公休)  

合春圓仔
自民國40年開始營業到現在,已經超過了60年的合春圓仔,靠的就是份古早味來網羅顧客,一年四季都有販賣湯圓,而在冬天時才會有應景的限量鹹湯圓,也是林園附近一帶的知名店家!

圖片來源:合春圓仔臉書
圖片來源:合春圓仔臉書
圖片來源:合春圓仔臉書
圖片來源:合春圓仔臉書
圖片來源:合春圓仔臉書
圖片來源:合春圓仔臉書
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圖片來源:合春圓仔臉書
圖片來源:合春圓仔臉書
圖片來源:合春圓仔臉書
圖片來源:合春圓仔臉書
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合春圓仔
地址:高雄市林園區福興街25號
電話:(07)641-7866
營業時間:週一~週日12:00~22:30

老周冷熱飲
1958年就開業的老周冷熱飲,在三民區也是個知名老店,口味眾多有八寶冰、米糕粥、紅豆湯等冷熱甜湯,
但最受歡迎的就是燒麻糬,有花生和芝麻兩種口味可選,當然米糕粥也是店內的超人氣商品!

圖片來源:老周冷熱飲臉書
圖片來源:老周冷熱飲臉書
圖片來源:老周冷熱飲臉書
圖片來源:老周冷熱飲臉書
圖片來源:老周冷熱飲臉書
圖片來源:老周冷熱飲臉書
圖片來源:老周冷熱飲臉書
圖片來源:老周冷熱飲臉書
圖片來源:老周冷熱飲臉書
圖片來源:老周冷熱飲臉書
圖片來源:老周冷熱飲臉書
圖片來源:老周冷熱飲臉書

老周冷熱飲
地址:高雄市三民街126號
電話:07-281-6780
營業時間:週一~週日09:30~00:00

李家圓仔湯
位於鹽埕區的李家圓仔湯,已經開立超過50年的時間,使用真材實料來打動顧客,也因為如此已漸漸的成為崛江一帶的小地標,可說是在地的無人不曉,而湯圓湯更是現點現煮,給顧客最棒的味道及口感!

圖片來源:李家圓仔湯臉書
圖片來源:李家圓仔湯臉書
圖片來源:李家圓仔湯臉書
圖片來源:李家圓仔湯臉書
圖片來源:李家圓仔湯臉書
圖片來源:李家圓仔湯臉書
圖片來源:李家圓仔湯臉書
圖片來源:李家圓仔湯臉書
圖片來源:李家圓仔湯臉書
圖片來源:李家圓仔湯臉書

李家圓仔湯
地址:高雄市鹽埕區五福四路234號
電話:07-521-1418
營業時間:週二~週日 12:30~21:30(週一公休)

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