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濃情巧克力3/口味出奇 Q sweet精品甜點

濃情巧克力3/口味出奇 Q sweet精品甜點
「療癒巧克力霸」系列是店內最受歡迎的品項。(草莓覆盆子420元、百香果粉紅胡椒420元、鮮採薄荷檸檬牛奶巧克力380元)(于魯光、林士傑、焦正德,下同)

有「巧克力界奧斯卡」之稱的世界巧克力大賽(International Chocolate Awards,簡稱ICA),是業界夢幻賽事,而「Q sweet精品甜點」創辦人Queenie連續兩年參賽,成果豐碩,女性細膩有個性的特質,在她的巧克力作品中表露無遺。

新上市的「旋轉木馬禮盒」邀請歐洲時尚插畫家Soboki特別繪製包裝盒。(可自行挑選得獎巧克力霸迷你版、絕對巧克力脆餅等的組合,490~800元)
新上市的「旋轉木馬禮盒」邀請歐洲時尚插畫家Soboki特別繪製包裝盒。(可自行挑選得獎巧克力霸迷你版、絕對巧克力脆餅等的組合,490~800元)

她最自豪的,是使用全球僅剩3%的的可可樹品種克里奧羅(Criollo)特製黑巧,打造出外殼薄如羽翼的「法式松露巧克力」,滑順、細緻的口感質地讓ICA評審耳目一新,在已從缺冠軍兩年的黑巧克力內餡項目拿下金牌。

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純手工製作的「法式松露巧克力」,外殼薄脆、內餡軟滑。(與法式軟糖組成禮盒,850元起/16入)
純手工製作的「法式松露巧克力」,外殼薄脆、內餡軟滑。(與法式軟糖組成禮盒,850元起/16入)

而在白巧克力霸及複方巧克力霸的項目中,獨具巧思地設計出草莓覆盆子、花椒可可豆、百香果粉紅胡椒、台灣桑葚等令味蕾驚喜不已的口味,也都獲得銀或銅牌的好成績。莓果或辛香料為巧克力帶來了平衡甜度、增添風味效果,激盪絕妙的口感火花,令人留戀不已。

女孩們心目中的夢幻逸品「仙履奇緣巧克力鞋」。(890元,客製名字加收150元)
女孩們心目中的夢幻逸品「仙履奇緣巧克力鞋」。(890元,客製名字加收150元)

Q sweet精品甜點

地址:台北市大安區信義路四段199巷7號

電話:(02)2700-8088

「Q sweet精品甜點」的空間小巧,吸引很多女生前來光顧。
「Q sweet精品甜點」的空間小巧,吸引很多女生前來光顧。

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