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跟手臂一樣長!足足可做成30個一般握壽司的「濟州島巨型握壽司」

跟手臂一樣長!足足可做成30個一般握壽司的「濟州島巨型握壽司」
(圖/翻攝自IG @97h_a_m、@k.iljun)

隨著氣溫的再度升高,會不會想來點清爽降溫的食物?濟州島是韓國最大的島嶼,其中最有名的美食莫過於黑豬肉、生海鮮與生魚片等等;近幾年有間以販售巨型握壽司出名的店家,在社群平台上掀起一股炫風。不到20,000韓圓就能享有兩人份的握壽司非常划算,巨大的生魚片覆蓋在比便當盒還要大的飯糰上,這究竟要怎麼吃?一起來瞧瞧吧!

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濟州島人氣餐廳「壽司先生咖啡小姐초밥군커피씨」搬家後主要營業項目以拉花咖啡為賣點,在網路上造成炫風的巨型握壽司套餐需要預約才吃得到,除了基本款的比目魚及鰤魚外,店家也會依照每日新鮮的漁獲來推出特別限定,當驚人又新鮮的握壽司端上桌後,店家會留下拍照時間,待客人將壯觀的畫面拍下來後,再將握壽司端回廚房切片,切成大約25-30片普通大小的份量,絕對足夠兩個人享用。

等到切成薄片的生魚上桌後,就是自行製作壽司的時刻啦,戴上手套捏好想吃的飯糰大小,再放入適量的芥末,最後蓋上切片的比目魚或鰤魚生魚片就完成囉!新鮮的魚肉吃起來Q彈有嚼勁,沾著芥末更充滿了海洋的氣息,吃完絕對超級滿足,如果有機會到濟州島一遊,不妨預約起來~跟驚人的握壽司來張合照吧。

濟州壽司先生咖啡小姐초밥군커피씨
營業時間:11:00 - 14:00,每天17:00-19:00可致電預訂(可提前10天接受預約)
聯絡電話:010-6724-8484
地址:濟州市一島洞1029-36(新善洞路19-1)/일도이동1029-36 (신선동길19-1)

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