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人氣飯店自助Buffet重啟!採現點現做、專人送餐 餐券可抵1.2倍消費

人氣飯店自助Buffet重啟!採現點現做、專人送餐 餐券可抵1.2倍消費
人氣自助餐廳「探索廚房」於8/24重啟營運。(圖/台北寒舍艾美酒店,下同)

受疫情影響,過去台灣人最愛的自助餐廳Buffet全面暫停,在重新開放餐飲內用後,台北人氣自助餐廳之一的台北寒舍艾美酒店「探索廚房」,將於8/24重啟營運,styletc記者發現飯店貼心提供三招服務:「現點現做」、「單人份餐點」與「專人送餐」讓民眾更安心用餐;9/30前凡持「2020年ITF國際旅展餐券」至餐廳用餐,可以票券券面價值之1.2倍折抵消費金額。

全面改採現點現做、單人份餐點與專人送餐。
全面改採現點現做、單人份餐點與專人送餐。

目前探索廚房只開放午餐及晚餐兩餐期,早餐維持單人套餐供應。餐廳落實相關防疫措施:實聯制、量測體溫、手部消毒、室內人數限制、增設餐檯防飛沫透明罩、餐桌隔板及桌距等,用餐客人也必須於餐檯選餐時全程佩戴口罩,僅於用餐時能暫時取下口罩。

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除增設餐檯防飛沫透明罩,也設置餐桌隔板及1.5米桌距。
除增設餐檯防飛沫透明罩,也設置餐桌隔板及1.5米桌距。

自助餐檯則全面改為「現點現做」,客人持桌號牌至餐檯選餐後,再由師傅新鮮現做完成。接著以「專人送餐」方式,將熱食、冷食、甜點及水果等送至座位,且配合共餐不共食的防疫政策,每份料理皆為「單人份餐點」;主廚也推出各式海陸菜色迎接客人,如現煎美國安格斯黑牛、爐烤美國戰斧牛排、炭烤美國無骨牛小排、焗烤波士頓龍蝦、炭烤綜合海鮮盤等,讓民眾盡情享受美味料理。

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