「鴨肝丼飯」太浮誇！日本海鮮丼名店推新菜　鍋控必點「黃金龍蝦鍋」

天氣漸涼，各餐飲業者紛紛祭出秋冬新品陪伴大家過冬，連續六屆榮獲日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」主打精兵策略，推出兩款特色新品。一為台灣首創、結合法國炙燒鴨肝的海鮮丼飯；另一種則是以整隻「南非黃金生龍蝦」為主角，主打頂級鮮味的生食級日系火鍋－「龍洑‧黃金生龍蝦套餐」，十分特別。

「日本橋海鮮丼辻半」冬季主打新品之一的「華」海鮮珠寶盒，特選優質鮮嫩鴨肝，由職人掌控火侯，將表層炙燒略帶金黃油亮，可享「三段法吃法」。第一段可單獨品嚐嫩肝與野莓的交融；第二段可將嫩肝切分數片拌入海鮮珠寶盒中，感受溫潤嫩肝與鮮美海鮮在舌尖融合的變化；第三段則是加入頂級日本真鯛高湯，享受溫暖的湯漬飯與海鮮、嫩肝所帶來無窮餘韻。

至於另款「龍洑‧黃金生龍蝦套餐」，則是以整隻南非黃金生龍蝦做為主角，並以生食級北海道干貝、大扇貝、時令鮮魚等多種鮮味搭配，透過湯霜技法放入鍋中涮個10秒鐘，享受各樣頂級海味的甘甜鮮美。新品推薦價只要1,390元。加價199元也可將白飯主食升級為<小菊>海鮮珠寶盒 (原價250元)，一種套餐盡享兩種微奢經典。

Info.日本橋海鮮丼辻半
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號 B1F
電話：（02）2722-1427
時間：週日～週三11：00～21：30／週四～週六、例假日11：00～22：00