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「鴨肝丼飯」太浮誇!日本海鮮丼名店推新菜 鍋控必點「黃金龍蝦鍋」

「鴨肝丼飯」太浮誇!日本海鮮丼名店推新菜 鍋控必點「黃金龍蝦鍋」
「日本橋海鮮丼辻半」冬季推出兩款新品,其中加入鴨肝的海鮮丼,吃來豪華又滿足,日法混合更提升風味。

天氣漸涼,各餐飲業者紛紛祭出秋冬新品陪伴大家過冬,連續六屆榮獲日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」主打精兵策略,推出兩款特色新品。一為台灣首創、結合法國炙燒鴨肝的海鮮丼飯;另一種則是以整隻「南非黃金生龍蝦」為主角,主打頂級鮮味的生食級日系火鍋-「龍洑‧黃金生龍蝦套餐」,十分特別。

「華」海鮮珠寶盒最大亮點,便是加入香濃的炙燒鴨肝,吃到一半還可加入日本真鯛高湯,是一大享受。(780元+10%)
「華」海鮮珠寶盒最大亮點,便是加入香濃的炙燒鴨肝,吃到一半還可加入日本真鯛高湯,是一大享受。(780元+10%)

「日本橋海鮮丼辻半」冬季主打新品之一的「華」海鮮珠寶盒,特選優質鮮嫩鴨肝,由職人掌控火侯,將表層炙燒略帶金黃油亮,可享「三段法吃法」。第一段可單獨品嚐嫩肝與野莓的交融;第二段可將嫩肝切分數片拌入海鮮珠寶盒中,感受溫潤嫩肝與鮮美海鮮在舌尖融合的變化;第三段則是加入頂級日本真鯛高湯,享受溫暖的湯漬飯與海鮮、嫩肝所帶來無窮餘韻。

「龍洑‧黃金生龍蝦套餐」有著南非黃金生龍蝦、生食級北海道干貝、大扇貝、時令鮮魚等多種鮮味搭配。(1,390元+10%)
「龍洑‧黃金生龍蝦套餐」有著南非黃金生龍蝦、生食級北海道干貝、大扇貝、時令鮮魚等多種鮮味搭配。(1,390元+10%)
日本橋海鮮丼火鍋主打鮮美的南非黃金龍蝦。
日本橋海鮮丼火鍋主打鮮美的南非黃金龍蝦。

至於另款「龍洑‧黃金生龍蝦套餐」,則是以整隻南非黃金生龍蝦做為主角,並以生食級北海道干貝、大扇貝、時令鮮魚等多種鮮味搭配,透過湯霜技法放入鍋中涮個10秒鐘,享受各樣頂級海味的甘甜鮮美。新品推薦價只要1,390元。加價199元也可將白飯主食升級為<小菊>海鮮珠寶盒 (原價250元),一種套餐盡享兩種微奢經典。

Info.日本橋海鮮丼辻半
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號 B1F
電話:(02)2722-1427
時間:週日~週三11:00~21:30/週四~週六、例假日11:00~22:00

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