日本米食攻台！攜手「牛排教父」推出獨家米套餐，無麩質義大利麵、清酒、麻糬「和洋混搭」超美味！

2021-12-02 作者：加七

原本以為離出國旅遊的日子近了，沒想到又有新變種病毒Omicron，日本為了防堵病毒入侵決定鎖國。幸好日本米海外出口與推廣米食文化的「全日本大米及大米相關食品出口促進協會」（以下簡稱JRE），將日本米食精神直接帶來台灣，首波商品以日本米、清酒等稻米製品等為主打，並和在台素有牛排教父之稱的鄧有癸主廚旗下「Top Cap Steakhouse」牛排館聯手推出「日本米生活」活動，讓我們能夠用舌尖環遊日本！

「用米釀的酒就是飯啦！」《酒鬼都市女人們》酒精語錄，30+女人喝得其實是人生！

米食是亞洲人不可或缺的主食之一，在過去3年之間，日本稻米出口更是全世界之總量，展現出全日本稻米卓越無比的品質。JRE推廣的稻米製品包括日本米、清酒、米果、米穀粉、米穀粉麵條等多元品項。此物為了向台灣消費者傳達日本米製品之美味，JRE精選2款日本清酒，以及日本檢定最高「特A」級別日本米、米菓與無麩質米製義大利麵，攜手「Top Cap Steakhouse」行政主廚吳曉芳，以和洋混搭的概念發展出發酵、烘烤與炒煮等多元表現方式，打開米食製品的無限可能。