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格蘭利威「品台潮」 攜手萬豪酒店新創國宴級盛宴

格蘭利威「品台潮」  攜手萬豪酒店新創國宴級盛宴
利威品台潮- 18年 x 經典冠軍烤鴨

不斷挑戰創新極限,屢屢顛覆品酩體驗的單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威,延續「台味覺醒」以創新技藝翻轉台灣味的品牌精神,攜手享譽全球的五星級萬豪酒店宴客樓,打造蘇格蘭威士忌與台菜跨界交鋒的創新奢華饗宴。「品台潮」是以萬豪酒店宴客樓最具代表的國宴名菜為基礎,巧妙擷取格蘭利威酒款風味特色,客製專屬格蘭利威的頂級台潮料理。從格蘭利威獨獻台灣及珍稀高年份酒款出發,融合翻新台灣經典宴客菜及在地小吃,從傳統中挑戰新的風味境界,顛覆人們對台灣味的想像。

格蘭利威「 品台潮」品酩會,除了獻上格蘭利威新上市、為台灣市場量身打造的12年首席三桶,消費者還能品飲18年與25年高年份珍稀酒款,搭配以法式技法華麗演繹的頂級台味料理,如「首席頭盤三桶風味」將12年首席三桶的美國桶、波本桶與蘭姆桶風味拆解,設計出三道風味相互呼應的台式佳餚,在餐盤上揮灑出一片美麗寶島景致;而「福爾摩沙風味集」嚴選北中南的經典小吃,胡椒餅、大甲芋頭、蚵嗲分別搭配12年首席三桶,與酒液中熱帶奔放的果香碰撞出意想不到的精采火花;「冠軍烤鴨」與「窯烤桂圓燉黑豬肉刈包」的油脂與特殊香氣,牽引出18年深沉馥郁的甜美果乾香氣;而工序繁複、完美呼應新台菜精神的「龍蝦湯泡飯糰」,則將品台潮推上高峰,與25年交織出強強聯手的多層次風味之最,綻放極致奢華的味覺饗宴。

利威品台潮- 25年 x 龍蝦湯泡飯糰
利威品台潮- 25年 x 龍蝦湯泡飯糰

台式餐飲,以多元文化為底蘊,在漫漫時光中,凝鍊出如威士忌般的醇厚美學,這一次,格蘭利威除了讓傳統台菜的味蕾記憶賦予嶄新印象之外,更將蘇格蘭酒款風味以台灣獨有的風味元素重新演繹,諸如牛奶糖、台灣龍眼乾、台灣百花蜜、土鳳梨等,用台灣獨特的視角一一拆解、品味,最後以一杯客製化的奉茶,體現台灣獨有的待客哲學,亦呼應酒款風味化作「品台潮」的完美句點。

利威品台潮- 12年首席三桶 x 首席頭盤三桶風味
利威品台潮- 12年首席三桶 x 首席頭盤三桶風味

 活動日期:2022年3月26日起,至4月16日止

活動時間:晚間7點至晚間9:30

活動地點:萬豪酒店3F宴客樓(台北市中山區樂群二路199號3F)

活動費用:每場次NT$ 2,880/位

活動網址:https://www.accupass.com/event/2202231311306963127590

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