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創始店來了 日本第一家生吐司來台插旗

創始店來了 日本第一家生吐司來台插旗
擁有日本第一高級「生」吐司創始元祖「乃が美」正式進軍台灣。(圖/乃賀美提供)

因為想做出一條不分年齡、「吃了都會微笑」的魔法麵包,於是花了幾年時間研發,終於在9年前誕生的日本第一家高級生吐司專門店「乃が美」(乃賀美)正式進軍台灣,昨日於統一時代百貨台北店開門正式營業前,已有眾多粉絲在店外排隊等候購買。

昨日正式營業前門口已有人龍出現(圖/乃賀美提供)
昨日正式營業前門口已有人龍出現(圖/乃賀美提供)

強調使用100%自家製小麥粉,加入鮮奶油、奶油、蜂蜜,但完全不加雞蛋,卻能擁有蓬鬆且富有彈性的口感,曾創下單日賣出9萬條的紀錄,擁有「日本第一生吐司」的美譽。創辦人阪上雄司曾是大阪摔角選手,在擔任選手代表期間探訪養老院時,聽到年長者說到吐司邊太硬,很想吃蓬鬆的吐司,便起了想打造「手撕更好吃」及「不用烤,更美味」兩大特色吐司的想法。  

台灣門市販售兩種尺寸生吐司以及藍莓、臍橙與草莓等三款果醬。(圖/乃賀美提供)
台灣門市販售兩種尺寸生吐司以及藍莓、臍橙與草莓等三款果醬。(圖/乃賀美提供)

  由於用料簡單純粹,風味原始自然,麵包體紮實且口感濕潤,奶油與蜂蜜香氣輕盈,5年內便開設超過100家分店,迄今全日本已擁238家分店。台灣是乃賀美的海外第一間分店,店內僅販售半條與一條生兩種,以及以日本生產的新鮮水果製成臍橙、藍莓以及草莓三種口味,每日將依氣溫、烘烤狀況等變動因素,調整當日出爐時間以及數量。

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