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外帶享美食6/開胃肉輕食、泰餐盒 個人獨享也方便 

外帶享美食6/開胃肉輕食、泰餐盒 個人獨享也方便 
外帶專門店RÒUST BY T-HAM以野餐概念推出「肉輕食」,滿足現代人輕食需求。(圖/RÒUST BY T-HAM提供)

現在愈來愈多類型的店家、餐廳推出外帶美食,希望在疫情期間也能搶攻一波商機,除了較大份量的合菜之外,styletc記者還發現適合個人享用的輕食與泰菜個人餐,方便有需求的人參考。

「爐烤手撕豬三明治」。(200元,圖/RÒUST BY T-HAM提供)
「爐烤手撕豬三明治」。(200元,圖/RÒUST BY T-HAM提供)

像RÒU BY T-HAM精品肉舖旗下新型態肉料理外帶專門店RÒUST BY T-HAM,最近就加入野餐靈感,推出多款「肉輕食」,其中有兩款風味獨特的三明治,以精選麵包與獨家配料,搭配滿滿肉品,包括「RÒUST BY T-HAM脆皮豬肉捲三明治」,以義大利街頭常見的傳統小吃為靈感,選用口感酥脆的手工法國麵包,夾入RÒUST BY T-HAM歷時3天繁複工法製成的義式脆皮豬肉Porchetta,淋上義式青醬、夾入自製醃漬紫洋蔥,與肉品本身迷迭香、百里香的香氣交互融合,解膩又開胃;「RÒUST BY T-HAM爐烤手撕豬三明治」則選用手工黑麥酸種麵包,夾入以台東關山晶鑽豬梅花搭配柑橘與煙燻培根,歷經長時間醃漬成的爐烤手撕豬,再搭配墨西哥莎莎醬,佐上清爽芝麻葉生菜與新鮮的帕達諾起司,感受到屬於初夏的幸福感。

 No Meating一植肉「鬆鬆奶油包」。(100元/2入裝,圖/RÒUST BY T-HAM提供)
 No Meating一植肉「鬆鬆奶油包」。(100元/2入裝,圖/RÒUST BY T-HAM提供)

另外也研發了適合夏季、清爽開胃的椒麻雞,可搭配沙拉或Q彈的紅藜麥米飯,還有美味的植物肉「鬆鬆奶油包」可當做點心享用。「RÒUST BY T-HAM椒麻脆皮雞腿沙拉」採用厚實多汁的雞腿肉排,煎至表皮金黃酥脆,淋上開胃椒麻醬汁,加上奶油波菜、芝麻葉與京都水菜,也很適合喜好健康飲食的愛好者;除了正餐外,本次也打造一口吃的餐前小點,No Meating一植肉「鬆鬆奶油包」以充滿台灣人成長回憶的肉鬆麵包,結合港式菠蘿油的靈感改良,選用相對傳統肉鬆更低脂的蓬鬆酥脆No Meating一植肉海苔植物香鬆,搭配法國依思尼奶油,入口滑順的奶香與植物香鬆的香氣交織,讓宅家防疫的大家,也能透過外帶、外送服務,居家打造初夏野餐派對。

外帶米其林泰式個人餐單點238元,搭配手標泰式奶茶288元。(圖/帕泰家提供)
外帶米其林泰式個人餐單點238元,搭配手標泰式奶茶288元。(圖/帕泰家提供)

外帶享美食5/下訂中式合菜、無國界料理 還有機會獲得電影票

「手標泰式奶茶」原價98元,點個人餐可享優惠加購價。(圖/帕泰家提供)
「手標泰式奶茶」原價98元,點個人餐可享優惠加購價。(圖/帕泰家提供)

另外,以連續5年榮獲泰國米其林必比登推薦打響名號的帕泰家,從2021年8月引進台灣,為讓消費者在家也能享受米其林等級的泰國料理,現推出兩款外帶米其林個人餐,最低只要238元。此次個人餐共提供兩種主菜選擇,分別是泰式碳烤豬排、泰風醬烤雞腿,搭配四款配菜,像是開胃系「涼拌金沙青木瓜」、有白飯小偷之稱的「辣炒珍珠」、道地泰味「炸雞翅」、以及「蝦醬芥藍」,並附上清香的香茅飯。即日起還推出「泰好喝」優惠,點外帶個人餐再加50元即可加購「手標泰式奶茶」乙杯,直接省下48元。

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