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年禮推薦清單6/烏魚子有新意 獨家川麻、焦糖口味擄獲饕客 搭配多肉植栽延續祝福

年禮推薦清單6/烏魚子有新意 獨家川麻、焦糖口味擄獲饕客 搭配多肉植栽延續祝福
老饕鮮生針對年節禮盒推出川麻烏辣辣、焦糖烏魚瑪奇朵、經典薄鹽炙燒口味(左),有肉則攜手海濤客推出「瑞獸挽香」春節聯名禮盒。(圖/老饕鮮生、有肉SUCCULAND提供)

農曆年即將到來,台灣代表性年節食品之一絕對少不了烏魚子,來自海鮮漁獲量富饒的南台灣,以顛覆傳統飲食聞名的生鮮食品品牌「老饕鮮生」,特別嚴選台灣純正野生烏魚子,手工日曬製成厚實鮮美的「一口烏」春節禮盒,相信會納入許多人的贈禮清單中。而且此次特別推出秘製的獨家口味:川麻烏辣辣、焦糖烏魚瑪奇朵,還有經典薄鹽炙燒口味,老饕鮮生兔年限定一口烏禮盒即將在12月12日推出網路預䐟活動,並於2022年12月29日至2023年1月15日獨家在台中新光三越B2舉辦快閃實體販售服務,感興趣的人快準備手刀搶購。

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兔年腰封禮盒相當時髦,同時還推出袋裝獨享包。(圖/老饕鮮生提供)
兔年腰封禮盒相當時髦,同時還推出袋裝獨享包。(圖/老饕鮮生提供)

老饕鮮生多年來堅守傳統,以契作收購野生烏魚子並古法醃曬,讓鹹香適中的「經典薄鹽炙燒」一口烏廣受歡迎,其低鈉、少鹽,除了能搭配水果品嘗,也能使用在義大利麵或堅果上,做出多種創意吃法。同時品牌積極開發獨家口味,「焦糖烏魚瑪奇朵」一口烏,看似簡單卻極為費工,每一塊完美晶透的琥珀色焦糖都是親自手工熬煮而成,過程中要特別注意火候與糖漿色澤,極其限量;「川麻烏辣辣」一口烏則運用三種不同辣椒:滿天星椒、子彈椒、燈籠椒,以小火慢炒而成,並以手工磨碎呈現粗細顆粒,保留辣椒原有香氣、甜度與辣度,讓麻、香、辣等風味伴隨烏魚子的鹹香直擊味蕾。

老饕鮮生將於台中新光三越舉辦快閃販售。(圖/老饕鮮生提供)
老饕鮮生將於台中新光三越舉辦快閃販售。(圖/老饕鮮生提供)

包裝設計也是一大亮點,以高雅的勃根地紅搭配象徵豐收的魚群,以及兔年腰封禮盒設計讓整體具有喜氣年節感,並以精品巧克力包裝盒為發想,讓烏魚子禮盒呈現簡約又時髦的包裝。今年有別於以往的原味大禮盒組,特別推出以炙燒原味搭配川麻辣味的混搭大禮盒,售價1,880元,也有單一口小禮盒,售價650~750元,同時也新增袋裝獨享包,除了送禮需求之外也方便自己品嘗。兔年限定一口烏禮盒將在12月12日推出預䐟活動,只要於官網(https://lihi1.com/YxDoy)訂購大禮盒或小禮盒3盒,設定台中新光三越快閃櫃位取貨,即贈獨享包乙包(6片裝)。

2023「瑞獸挽香」春節聯名禮盒內含有肉「匯春盆多肉植栽組」、海濤客「一口吃烏魚子」10片裝。(1,690元/組,圖/有肉SUCCULAND提供)
2023「瑞獸挽香」春節聯名禮盒內含有肉「匯春盆多肉植栽組」、海濤客「一口吃烏魚子」10片裝。(1,690元/組,圖/有肉SUCCULAND提供)

此外,向來以創意著稱的多肉植栽品牌「有肉 SUCCULAND」,春節禮盒又一發力作,以年獸為題,與深耕屏東小琉球40年的生鮮品牌「海濤客」合作,推出結合野生烏魚子與多肉植物的雙品禮盒「瑞獸挽香」。每年過年都很熱銷的「野生烏魚子」,採厚切真空包裝,保存酒香中的台灣鮮甜,加上海濤客獨家烘烤、低油去腥的手藝,帶來純手工的南國香氣。

禮盒細節不少,包括皮製提把、野生烏魚子與蘊藏干支紀年特色的盆器設計。(圖/有肉SUCCULAND提供)
禮盒細節不少,包括皮製提把、野生烏魚子與蘊藏干支紀年特色的盆器設計。(圖/有肉SUCCULAND提供)

雙品禮盒另一特色即是以兔為年獸意涵的「匯春盆」,集結各色葉片飽滿的多肉植物,外形如花盛開,生命週期遠比切花長久。合掌的植栽尺寸,讓植物更容易進入城市生活空間,而盆器如絲面的混凝土質地,搭配微穹狀的底部設計,則確保著植物根系能自由舒展、自在透氣,讓新手也能簡易照顧植栽。而且雙套式精裝抽屜提盒還蘊藏三道貼心設計:1.東方窗花口讓植栽維持通風、2.焦糖色皮把銜著金扣穩定提帶韌性、3.隔間確保內容物抗震持形,可說內外層都展現考究與細膩。每組1,690元,50組以上享企業訂購專屬優惠。

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