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日本拉麵店「失敗蛋」大受歡迎!網友大呼:希望全國拉麵店都能這麼做

日本拉麵店「失敗蛋」大受歡迎!網友大呼:希望全國拉麵店都能這麼做
(圖/Unsplash)

雖然說湯頭與麵條是決定一碗拉麵成敗的靈魂,上桌時映入眼簾的各式配料,則左右了顧客對拉麵的喜好;不久前日本有網友在Twitter中發文表示,自己在拉麵店的菜單上看到一款只要20日圓、約合台幣不到5元的神秘配料,在好奇心的驅使下加點了一份,沒想到上桌的時候得到意外的驚喜,推文發出後引起網友的熱烈討論,更有人表示希望所有的拉麵店都能吃到這款特別的配料。

網友在推文中寫道「去拉麵店的時候,在菜單上看到一道名為『失敗玉子失敗蛋』(20日圓)的菜單,還以為是像麻藥蛋之類、味道奇怪的東西,點了一份試試,很高興送出了做失敗的半熟蛋。」原來菜單上寫的「失敗」是由於外型有了瑕疵,可能是熟度沒有做成功或蛋裂開了或在剝蛋殼的時候傷到了溫泉蛋的表面……不過味道卻完全沒受影響,加上只要超便宜的20日圓,根本不會受到顧客的嫌棄,同時也引來網友的討論。

網友紛紛在留言中回覆說道「我在一家拉麵店工作,會把這種蛋炸成天婦羅再拌飯來吃」、「我覺得不浪費食材的態度真的很好」、「我要點10個」、「這個完全沒問題,希望全國的拉麵店都能這麼做」,網友幾乎一面倒的表示欣賞店家的做法,從留言中不難察覺「失敗蛋」似乎比一般完美的溫泉蛋更受歡迎,希望能有更多的拉麵店可以仿效推出,將有瑕疵的食材降價出售,能夠減少浪費也是很好的做法。

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