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甜點冠軍三重展店祭出「買200送200」 生乳捲名店揪3月壽星買一送一

甜點冠軍三重展店祭出「買200送200」 生乳捲名店揪3月壽星買一送一
「神鳥鳳凰生乳酪」。(220元,圖/魏妤靜攝)

最近許多烘焙名店紛紛展店,例如由榮獲2015年德國IBA世界甜點大賽冠軍的楊嘉明所創辦的「楊嘉明烘焙所」,繼通化店、汐止店之後,第三家分店座落於三重五華街,將於3/17全新開幕。新開幕推出三重店限定商品,特別採用鳥蛋來製作鹹甜兼具的甜點。此外,開幕首7日(3/17~3/23)也推出消費滿200元送200現金抵用券的好康優惠;另外以生乳捲聞名的亞尼克3月初也開出屏東首間街邊店,完成全台最南端插旗設點。為歡慶屏東店開幕,以同為屏東人的聯名對象喬瑟夫,所共同推出的新品「喬克魔粒生乳捲」作為加碼活動,邀請3月壽星同慶,祭出官網、門市、社群活動優惠。

「楊嘉明烘焙所」三重店推出的限定商品「神鳥鳳凰生乳酪」是使用鳥蛋與莓果製成的Q軟甜點,最上層鋪上與覆盆子果泥一起慢火熬煮的鳥蛋,以及藍莓與草莓,中間則有北海道乳酪、優格與檸檬原汁製成的卡士達生乳酪,最下層為餅乾塔皮,每日限量供應。命名除了想呼應品牌主視覺,也是想藉鳳凰的祥瑞意象祈求三重店穩健發展。

「火山鹽奶蓋蛋糕」有招牌原味、可可莓果與草莓三種口味。(588元/個,圖/魏妤靜攝)
「火山鹽奶蓋蛋糕」有招牌原味、可可莓果與草莓三種口味。(588元/個,圖/魏妤靜攝)

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「黑金菠蘿芋泥流沙」(左)、「港式菠蘿芋頭肉鬆酥」。(圖/楊嘉明烘焙所提供)
「黑金菠蘿芋泥流沙」(左)、「港式菠蘿芋頭肉鬆酥」。(圖/楊嘉明烘焙所提供)

出生基隆糕餅世家的楊嘉明因熱愛將食材變化出多種樣貌,因而投身西點烘焙業,他擅長製作創意甜點與歐式麵包,2021年創辦「楊嘉明烘焙所」後,以獨創的「黑金菠蘿芋泥流沙」與「火山鹽奶蓋蛋糕」受到顧客喜愛。其中「黑金菠蘿芋泥流沙」結合了竹炭、菠蘿、大甲芋頭芋泥、奶黃、麻糬等五種元素,而「港式菠蘿鴛鴦酥」及「港式菠蘿芋頭肉鬆酥」也很受顧客歡迎,尤其年節特別暢銷;另外「火山鹽奶蓋蛋糕」則使用法國火山溫泉鹽製作濃郁起司奶蓋,並覆蓋在海綿蛋糕上,搭配清爽不膩的生乳內餡,同樣是店中熱賣款。

三重店依舊主打歐式麵包與甜點,提供附近居民點心新選擇。(圖/楊嘉明烘焙所提供)
三重店依舊主打歐式麵包與甜點,提供附近居民點心新選擇。(圖/楊嘉明烘焙所提供)
亞尼克「喬克魔粒」生乳捲期間限定包裝。(圖/亞尼克提供)
亞尼克「喬克魔粒」生乳捲期間限定包裝。(圖/亞尼克提供)

另外亞尼克為歡慶屏東店開幕,即日起至3/31,3月壽星只要於生日當天出示身分證件,購買與喬瑟夫聯名的喬克魔粒生乳捲乙條,亞尼克再送冠軍原味生乳捲乙條,全台門市每間門市每日限量10名;沒辦法到門市也沒關係,同為3月壽星的官網會員,只要當月於官網「三月壽星專區」選購喬克魔粒生乳捲乙條,結帳時匯入「壽星生日禮券再送原味生乳捲」,同樣可以獲得免費原味生乳捲乙條!此外,亞尼克還針對社群推出限時活動,邀請三月壽星於4/5前到亞尼克FB粉專指定貼文下方簽到,並留言tag兩位好朋友,有機會抽中「冠軍原味生乳捲」。

原味生乳捲。(圖/亞尼克提供)
原味生乳捲。(圖/亞尼克提供)

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