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台灣美食賣向國際!知名餐廳膳馨用經典國民美食征服英國胃!

台灣美食賣向國際!知名餐廳膳馨用經典國民美食征服英國胃!
(圖/業者提供)

近年來,台灣美食在國際間的知名度日益提升,這股台系美食風潮延燒到英國!多次榮獲台中米其林餐盤推薦的臺菜餐廳「膳馨民間創作料理」將熟悉的道地臺菜透過成熟的即食料理技術 進軍英國市場,期待以經典的臺灣美食征服英國食客的味蕾與異鄉遊子的思鄉情切。

(圖/業者提供)
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日前在倫敦開賣,首波的試吃活動,就吸引到英國當地居民及旅外華僑共襄盛舉,並在上架首週便創下 百餘盒的亮眼成績。 以結合臺菜精髓,通過創新的料理方式重新詮釋臺菜風味為特點,膳馨民間創作料理在台中享譽盛名。而今,餐廳將走出國門,並與成功開發英國及歐洲市場,用各式台系親民美食小吃 創下一片佳績的漢典冷凍調理食品(漢典UK)合作,開發特製醬料,將獨特的台式美味菜品外銷 國際,不僅是餐廳的重要突破,更是台灣美食融入國際市場的最佳寫照。

以極具台灣代表性的夜市國民美食【蜜汁炭烤雞排】作為膳馨登陸英國的首支商品,嚴選英國上等雞肉先炸後烤,淋 上炭火香氣與特製蜜汁醬完美融合,表皮在焦香透出香甜,肉質鮮美多汁,香味四溢的美味在唇齒間蔓延,將台灣的獨特風味完美呈現。

(圖/業者提供)
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這次的台灣美食西進計畫,收穫了許多業內的關注與支持,無不認為這是再一次促進台灣美食文化外交的大好機會!隨著正式上市日期消息一出,不僅讓當地的華人市場越發期 待,也讓人們引頸期盼,推出兩款極具台灣特色美食能在英國掀起熱潮,讓更多人欣賞並愛上我們的經典台灣美味。

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