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行旅推全新午間套餐!開吃爐烤鱷魚肉、桂花春雞等限定美食!

行旅推全新午間套餐!開吃爐烤鱷魚肉、桂花春雞等限定美食!
南港老爺行旅Soft Kitchen推出全新午間套餐,將在地桂花融入義法料理,每人780元起+10%。 (圖/業者提供)

最近真的好冷,真的好適合吃美食啦!南港老爺行旅SoftKitchen主廚黃耀裕以南港區花「桂花」為靈感,獨具巧思地演繹義法料理,推出四道全新主菜「爐烤香料鱷魚肉」、「爐烤法式香料羊肩排」、「爐烤桂花春雞」、「香煎鱒魚」,讓來旅行的各位,可以邊放鬆邊享用美食!

香煎鱒魚、蓮藕、季節時蔬、南瓜洋芋泥、百里香雞白湯。
香煎鱒魚、蓮藕、季節時蔬、南瓜洋芋泥、百里香雞白湯。
爐烤法式羊肩排、松露桂花廣炒麵、在地小農無農藥蕃茄、在地小農無農藥迷你胡瓜、摩洛哥黑醋紅酒醬汁。
爐烤法式羊肩排、松露桂花廣炒麵、在地小農無農藥蕃茄、在地小農無農藥迷你胡瓜、摩洛哥黑醋紅酒醬汁。

南港老爺行旅Soft Kitchen全新午間套餐以清新桂花香勾勒出食材不同面貌,主廚黃耀裕精心設計出四道限定主餐:主廚推薦「爐烤法式香料羊肩排」,特選澳洲頂級羊肩排用法式手法醃製入味,低溫熟成方式爐烤保留肉質的粉嫩與鮮甜,搭配香氣十足的松露桂花醬炒廣式炒麵,最後淋上酸甜摩洛哥黑醋紅酒醬汁,增添風味,口感層次豐富。

爐烤香料鱷魚肉、桂花洋芋泥、酸辣白豆、季節時蔬、法式桂花白酒醬汁。
爐烤香料鱷魚肉、桂花洋芋泥、酸辣白豆、季節時蔬、法式桂花白酒醬汁。
爐烤桂花春雞、焦糖檸檬、季節時蔬、剝皮辣椒、鹹蛋黃醬汁。
爐烤桂花春雞、焦糖檸檬、季節時蔬、剝皮辣椒、鹹蛋黃醬汁。

另外推薦「爐烤香料鱷魚肉」,選用高品質鱷魚肉,具高蛋白、低脂低膽固醇特性,兼具水生動物的鮮美與陸生動物的野香,搭配上用魚高湯濃縮後與桂花做成法式桂花白酒醬汁,形成鮮明的對比,值得一試。這麼多美味又特別的佳餚,絕對要帶上家人或朋友一起來品嘗啦!

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