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寒冬火鍋季必吃!野牛殿亞麻籽豬肉送不停,好米亞烏骨雞湯限時優惠!

寒冬火鍋季必吃!野牛殿亞麻籽豬肉送不停,好米亞烏骨雞湯限時優惠!
(圖/業者提供)

今年首波大陸冷氣團將於本週三報到,全台氣溫下探1字頭,而週四剛好是感恩節,正是揪團聚餐吃火鍋的好時機。

1. 野牛殿溫體牛火鍋推沒打抗生素的亞麻籽豬肉

在雙北都有門市的「野牛殿溫體牛火鍋」推出全新亞麻籽豬肉,沒有抗生素及生長荷爾蒙的豬隻,使用添加了富含Omega3及Omega6的亞麻籽,及熟豆粉等熟化飼料餵養,將油脂裡的飽和脂肪酸變為不飽和脂肪酸,對人體較健康,同時能享受Q彈肉質與鮮美不肥膩的口感,11/28(四)起連續四天推出好康活動,只要來店消費鍋物即贈送亞麻籽梅花豬一份,讓消費者無需額外花錢就能嘗到這款營養價值很高的豬肉片。

亞麻籽豬肉
亞麻籽豬肉

2. 好米亞餐酒館推出「八味鹿肉烏骨雞湯」

此外,位於仁愛圓環的好米亞餐酒館,開業13年來以精緻的歐陸菜系成為許多台北人約會聚餐首選。今年11月起,好米亞調整菜單,將一半的菜色改為中式料理,而少見的鹿肉則是新菜單裡讓人驚豔的食材。隨著感恩節即將到來,好米亞於11/28(四)起連續四天,推出預訂「八味鹿肉烏骨雞湯」即贈送價值599元的獨家秘方鹿茸湯一碗及冰釀紅燒肉一份。

八味鹿肉烏骨雞湯
八味鹿肉烏骨雞湯

「八味鹿肉烏骨雞湯」禦寒滋補,使用台中、南投鹿場的鹿肉,配上川芎、熟地、甘草、桂枝、黃耆、草果、甘草、枸杞等八味平補藥材,與整隻烏骨雞一起燉煮,湯口甘甜不燥火。根據本草綱目記載:「鹿肉味甘,溫,無毒。 補虛羸,益氣力,強五臟,養血生容。」且鹿肉富含鐵、鋅和豐富的維生素B,非常精瘦,是一種高蛋白質、低熱量、低脂肪、低膽固醇的健康肉。口感近似牛肉但更為軟嫩,脂肪含量低因此完全不油膩。加上同樣極富營養價值的烏骨雞,這一整鍋「八味鹿肉烏骨雞湯」約為2~3人份,訂價2280元,非常適合寒冬進補。

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