天涼就想吃鍋！賴山嶼番茄湯升級「不加價」、金車my料理所「沙茶石頭鍋」宅家開吃

隨著氣溫逐漸轉涼，熱騰騰的火鍋成為秋冬餐桌上的療癒選擇！餐飲品牌賴山嶼與金車旗下my料理所，分別推出秋冬鍋物新亮點。賴山嶼升級日光番茄濃湯，以當季番茄慢熬出酸甜濃郁的湯頭，還推出限定祈願活動；my料理所則推出全新「沙茶石頭火鍋湯底」，將台式經典沙茶香融入居家鍋物，讓消費者無論外出用餐或在家開鍋，都能享受暖心滋味。

賴山嶼日光番茄濃湯升級　搭配當令食材更鮮甜

賴山嶼此次選用來自北緯40度產區、每年採收一次的日光番茄，經過超過1,600小時日照熟成，再以慢熬工藝將番茄天然酸甜、果香與飽滿果肉融入湯底，在維持原價的前提下，讓整體風味更加鮮明。推薦搭配菇類、去骨雞腿與魚片組成「日光紅潤三寶」，也能自由挑選蓮藕、菠菜、大頭菜、芥蘭及油菜等當令蔬菜，打造專屬鍋物組合。

10月15日至11月15日，凡點購日光番茄濃湯，即贈「冬日番茄祈願套組」，內含祈願刮刮卡與貼紙，有機會刮出88折優惠、種子盲盒或季節蔬菜加菜等驚喜，數量有限、送完為止。此外，賴山嶼將於10月22日進駐中和環球購物中心，拓展新北餐飲據點。

my料理所推沙茶石頭鍋　198元享2至3人份

看準小家庭與好友在家聚餐需求，金車my料理所推出「沙茶石頭火鍋湯底」，以爆炒洋蔥帶出自然甜味，結合沙茶溫潤鹹香與炒鍋香氣，湯頭濃郁卻不失順口，並加入豆腐等豐富配料，只要倒入鍋中、放入喜愛食材，就能快速開煮，省下備料時間。

新品延續品牌料多實在的特色，每袋約845至900公克，適合2至3人分享，建議售價198元，平均每人不到70元。除了新品，my料理所也推出胡椒豬肚與濃雞白湯兩款湯底，皆可常溫保存，方便囤貨、攜帶且不占冰箱空間。其中胡椒豬肚口味也依消費者回饋調整，降低嗆辣感，讓湯頭更順口。

my料理所新品已陸續於各大通路上架，上市期間提供嚐鮮優惠，實際售價與活動依各通路公告為準。從餐廳升級湯頭到居家即煮鍋底，秋冬想吃鍋，又多了不同選擇。