牽絲起士、玫瑰粉紅豬排一次看　定食8、勝勢秋季豬排新品登場

秋季豬排美食再掀話題！定食8推出「最強豬排爭霸戰」，以三款起士豬排挑戰饕客味蕾；伊勢路－勝勢日式豬排SOGO復興店則改裝開幕，端出集結台灣珍稀軟殼龍蝦、平埔黑豬及日本廣島牡蠣的期間限定雙人套餐，從濃郁起士到精緻海陸食材，滿足不同豬排控的美食期待。

定食8此次以人氣招牌豬排為基礎，結合起士打造三種特色吃法。「拉爆牽絲起士豬排」將香濃起士夾入酥脆豬排，再以明太子點綴，一口咬下即可拉出長長起士牽絲；「炙燒明太子起士豬排」則將明太子與起士鋪滿豬排表面，經炙燒後散發焦香，交織鹹鮮海味與濃郁乳香。喜歡濃厚口感的消費者，還可挑戰「四重奏爆漿起士豬排」，以四款起士堆疊乳香，搭配金黃酥脆豬排與薯條沾醬享用，打造滿滿起士滿足感。

除了品嘗新品，定食8也邀請消費者票選心中的豬排冠軍。活動期間品嘗指定新品、拍下餐點照片，並至爭鮮Facebook粉絲專頁指定貼文留言參戰，就有機會抽中3,000元爭鮮集團餐券，共抽出10名幸運得主。

另一邊，勝勢SOGO復興店改裝後重新登場，推出「龍蝦雙人御賞」套餐，原價1,580元，開幕限定優惠價1,380元，一次集結三大特色食材。主角之一「珍稀酥炸軟殼龍蝦」運用台灣養殖技術掌握龍蝦自然脫殼時機，讓龍蝦在軟殼階段可整隻食用，無須剝殼即可品嘗蝦肉與蝦膏。經酥炸後外層金黃輕脆，內裡則保有龍蝦肉的彈嫩與鮮甜。

套餐另一主角是台灣本土純血黑豬品牌「平埔黑豬」。經270天悉心飼養，肉質細緻且富有彈性，脂香清甜。勝勢透過麵粉、蛋液與日本新鮮麵包粉層層裹衣，再運用遠赤外線油炸設備及精準控溫工藝，呈現招牌「玫瑰粉紅炸豬排」，外皮酥脆、肉質柔嫩多汁。此外，套餐也搭配日本廣島直送特級牡蠣，飽滿牡蠣裹上麵包粉酥炸，入口鮮美多汁，為海陸組合增添濃郁海味。

「龍蝦雙人御賞」還提供白飯、湯品及高麗菜免費續加，餐後可任選兩份主廚特製甜點與兩杯飲品，完整滿足雙人用餐需求。除了限定套餐，店內也供應平埔黑豬系列，包括540元的厚切里肌豬排套餐、450元的中份里肌豬排套餐，以及470元的腰內豬排套餐，分別呈現厚實多汁、Q彈鮮甜與細嫩柔軟的不同口感。為了歡慶開幕，勝勢SOGO復興店10月19日至31日，老饕會員單筆消費滿千元，即贈腰內豬排兌換券一張。