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主打夜貓族!台南飯店首創周五、周六「宵夜場」 越晚越飄香

主打夜貓族!台南飯店首創周五、周六「宵夜場」 越晚越飄香
位於台南的飯店於即日起的周五及周六晚上推出五星級宵夜。(圖/台南大員皇冠假日酒店提供)

上班好辛苦,周末的晚上該吃頓美味來犒賞一下自己。台南飯店的日料主廚吳進旺,即日起每周五及周六晚上21:30~24:00,為夜貓族客群端出宵夜精選菜單,包括道地的開胃菜、當天新鮮食材、現製的燒物,及升級2.0版的天婦羅系列,不妨和三五好友相約,來一場夏夜晚風的宵夜聚會。

天婦羅2.0版。(圖/台南大員皇冠假日酒店提供)
天婦羅2.0版。(圖/台南大員皇冠假日酒店提供)

燒物中不可錯過的「鹽烤鹽趜雞排」,以日本鹽趜醃製雞排後再燒烤,口感軟Q多汁,還有一款超特別的「烤親子丼」,選用新鮮土雞肉手打成雞肉丸子串,烤得香氣四溢,再依個人喜好撒上起司、鹽芥末或九層塔等調味,喜歡日本道地口味的則是可以沾佐生蛋黃一起吃。天婦羅2.0版則是有台南鮮味「酥炸火燒蝦蔬菜塊」、安平海味「酥炸安平鮮蚵蔬菜塊」,還有泰國榴槤與大甲芋頭的相遇迸出的「芋絲榴槤」,深夜食堂的美味實在太精彩。

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