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廣式下午茶推高顏值港點 先拍再品嘗

廣式下午茶推高顏值港點 先拍再品嘗
假日廣式下午茶。(圖/六福萬怡粵亮廣式料理提供)

誰說下午茶只能吃西式的?偶爾換換口味,來吃吃廣式口味的下午茶。位於南港飯店的廣式料理餐廳,從即日起至9月30日推出周末限定的廣式下午茶,包含港點及燒臘共30道人氣料理可點選。

蜜薯水梨餃。(圖/六福萬怡粵亮廣式料理提供)
蜜薯水梨餃。(圖/六福萬怡粵亮廣式料理提供)

其中,視覺系港點「楊枝奶露凍」、「蓮蓉人蔘酥」、「農耕茄子魚香餃」及「蜜薯水梨餃」,不但外型可愛討喜,味道也可口。還要推薦一道「彩蛋鮮蝦捲」,是主廚特別設計的創意港點,外層酥脆細緻,鮮蝦內餡鮮美。

彩蛋鮮蝦捲。(圖/六福萬怡粵亮廣式料理提供)
彩蛋鮮蝦捲。(圖/六福萬怡粵亮廣式料理提供)

另外,才在6月進行微改裝後重新開幕的新派中式餐酒館,也有下午茶時段。最吸睛的「多瑙河香芋松子天鵝酥」以大甲芋頭中段混合澄粉、鹹蛋黃、麵粉製成芋泥,包入火雞肉粒、雞肉餡和烤過的松子等,油炸後表皮呈現酥脆蜂巢狀,最後再製作成天鵝造型,一上桌就成為視覺焦點,絕對要相機先食!

多瑙河香芋松子天鵝酥。(圖/玖尹提供)
多瑙河香芋松子天鵝酥。(圖/玖尹提供)

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