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異次元餐酒館5/美笑咖啡 傳統韓屋餐酒

異次元餐酒館5/美笑咖啡 傳統韓屋餐酒
「海陸鮮蔬包飯」另附3道韓式冷拌菜,份量十足。(490元)(圖/林士傑攝)

隱身在新北市中和永安市場的「美笑咖啡」,店內洋溢韓式宮廷風,重彩金鎏色的屏風、落英繽紛的牆面和仿古的器皿擺設,讓人彷彿穿越到古朝鮮時代。店裡的盛盤、器皿和扁筷,都是特地從韓國帶回來,加上耳邊傳來一首首韓劇主題曲,猶如置身韓國。

「蓮藕牛蒡沙拉」將鮮甜的食材,包覆在清脆炸衣裡頭。(320元)(圖/林士傑攝)
「蓮藕牛蒡沙拉」將鮮甜的食材,包覆在清脆炸衣裡頭。(320元)(圖/林士傑攝)

限量供應的「海陸鮮蔬包飯」,將牛肉醃製後以韓醬翻炒炙燒,再和拌過芝麻油的米飯一同包進芝麻葉,一口咬下,香味瞬間在鼻尖散開來;鮮蝦口味則以清香的黃檸檬和酸奶交織呈現,爽口解膩。

大量蔬菜切丁一起揉捏製作的「韓醬手工牛肉丸」,肉香多汁,和燒酒最對味。(490元)(圖/林士傑攝)
大量蔬菜切丁一起揉捏製作的「韓醬手工牛肉丸」,肉香多汁,和燒酒最對味。(490元)(圖/林士傑攝)

而外頭少見的「蓮藕牛蒡沙拉」,是老闆娘特地赴韓國學習1年帶回的地道手藝。現炸的牛蒡片及蓮藕甘甜滿溢,再沾上特製「蜂蜜蘋果黑胡椒醬」增添風味,淋上沙拉後,更顯清爽。

韓國年輕人最愛的「牛奶泡泡馬格麗」,在台灣也喝得到。(170元)(圖/林士傑攝)
韓國年輕人最愛的「牛奶泡泡馬格麗」,在台灣也喝得到。(170元)(圖/林士傑攝)

除了餐點,搭配的酒款也不馬虎。和韓國零時差推出的「牛奶泡泡馬格麗」,是用米、麥等加入酒麴與水混合發酵,有著隱隱甜味,加入牛奶之後多了濃稠口感,滋味滿分。

店內的韓式屋瓦與花牆設計,讓人彷彿一秒飛韓國。(圖/林士傑攝)
店內的韓式屋瓦與花牆設計,讓人彷彿一秒飛韓國。(圖/林士傑攝)

美笑咖啡

地址:新北市中和區新興街17巷1號

電話:(02)2925-1168

(禁止酒駕 未滿十八歲禁止飲酒)

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