銷魂話題壽司1／招牌必吃　拼盤

日本連鎖壽司店紛紛跨海來台，引起國人瘋狂排隊熱潮。

本刊記者分別試吃最受矚目的金澤美味壽司、

美登利壽司及平祿壽司3家人氣壽司店，

嚴選值得一嘗的品項，跟著吃準沒錯！

最澎湃！　超級特選握壽司拼盤

首次造訪美登利壽司，或是有選擇障礙的人，點這道準沒錯。運用當日食材特製的10貫拼盤，有鮭魚、鮪魚中腹、真鯛、紅魽、星鰻、天使紅蝦、帆立貝壽司，以及鮭魚卵軍艦壽司、海膽軍艦壽司、蔥鮪手捲壽司、玉子燒，附蟹膏沙拉、味噌湯、茶碗蒸，都是店內的精選菜色，擺盤澎湃吸睛，很適合拍照打卡。（850元／份）

最精選！　金澤百萬石

在日本原稱「加賀百萬石」，源自15世紀戰國時代時，加賀藩祖為金澤城立下日後蓬勃發展的基礎，每年都領百萬石（音同蛋，一石約6.3公斤）俸祿而聞名。金澤美味壽司精選食材，特製共5貫的「金澤百萬石」，目前包含台灣紅喉魚、北陸金澤蝦、豐洲黑鮪中腹壽司，以及鮭魚卵、富山白蝦軍艦壽司，接下來會依季節更換品項。（580元，8月31日前388元／份）

最實惠！　政宗五貫

發跡於宮城縣仙台市的平祿壽司，當地最著名的歷史人物為戰國名將伊達政宗，店家精選菜色的組合，取名為「政宗五貫」。特選超人氣品項蒲燒鰻魚、起司鮭魚、明太子鮮蝦、鹽蔥鮪魚泥及干貝壽司，滋味鮮甜濃郁，滿足想品嘗多種口味的人。（100元／份）