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銷魂話題壽司1/招牌必吃 拼盤

銷魂話題壽司1/招牌必吃 拼盤
超級特選握壽司拼盤。(圖/于魯光攝)

日本連鎖壽司店紛紛跨海來台,引起國人瘋狂排隊熱潮。

本刊記者分別試吃最受矚目的金澤美味壽司、

美登利壽司及平祿壽司3家人氣壽司店,

嚴選值得一嘗的品項,跟著吃準沒錯!

最澎湃! 超級特選握壽司拼盤

首次造訪美登利壽司,或是有選擇障礙的人,點這道準沒錯。運用當日食材特製的10貫拼盤,有鮭魚、鮪魚中腹、真鯛、紅魽、星鰻、天使紅蝦、帆立貝壽司,以及鮭魚卵軍艦壽司、海膽軍艦壽司、蔥鮪手捲壽司、玉子燒,附蟹膏沙拉、味噌湯、茶碗蒸,都是店內的精選菜色,擺盤澎湃吸睛,很適合拍照打卡。(850元/份)

最精選! 金澤百萬石

在日本原稱「加賀百萬石」,源自15世紀戰國時代時,加賀藩祖為金澤城立下日後蓬勃發展的基礎,每年都領百萬石(音同蛋,一石約6.3公斤)俸祿而聞名。金澤美味壽司精選食材,特製共5貫的「金澤百萬石」,目前包含台灣紅喉魚、北陸金澤蝦、豐洲黑鮪中腹壽司,以及鮭魚卵、富山白蝦軍艦壽司,接下來會依季節更換品項。(580元,8月31日前388元/份)

金澤百萬石。(圖/于魯光攝)
金澤百萬石。(圖/于魯光攝)

最實惠! 政宗五貫

發跡於宮城縣仙台市的平祿壽司,當地最著名的歷史人物為戰國名將伊達政宗,店家精選菜色的組合,取名為「政宗五貫」。特選超人氣品項蒲燒鰻魚、起司鮭魚、明太子鮮蝦、鹽蔥鮪魚泥及干貝壽司,滋味鮮甜濃郁,滿足想品嘗多種口味的人。(100元/份)

政宗五貫。(圖/于魯光攝)
政宗五貫。(圖/于魯光攝)

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