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金鑽鳳梨入菜好驚豔!壽星、宜蘭人跟早鳥還有優惠活動 快快結伴搶吃

金鑽鳳梨入菜好驚豔!壽星、宜蘭人跟早鳥還有優惠活動 快快結伴搶吃
「沐運好旺來」季節限定鳳梨風味料理。(圖/礁溪寒沐酒店提供)

坐擁豐厚農產資源的寶島台灣,水果是出了名的好吃,尤其是艷陽高照的南台灣,種出的金鑽鳳梨,肉質細緻、甜美多汁,口感及風味均佳,是外銷旗艦級水果。最近有兩家飯店主打使用金鑽鳳梨入菜,樣式豐富多元,創意超乎想像。

礁溪寒沐酒店的全天候自助餐廳MU TABLE,主廚融合多種國家料理方式,將各式鳳梨美饌於餐檯上展演,特別推薦清爽開胃的「炭烤鳳梨彩椒拌鴨胸」、粵式經典「鳳梨咕咾肉」、金黃香濃「夏威夷鳳梨焗飯」,讓人食慾大開。

各式鳳梨甜點。(圖/礁溪寒沐酒店提供)
各式鳳梨甜點。(圖/礁溪寒沐酒店提供)

甜點的部分也很吸引人,包含香甜濃郁「香草鳳梨塔」、冰涼消暑「鳳梨檸檬寒天凍」、芳香迷人「百香果鳳梨杯子蛋糕」、手作夢幻「甜甜圈牆」等,於舌尖碰撞出精彩火花!

※優惠活動:凡當月壽星至MU TABLE享用午晚餐,即可享四人同行、壽星免費。此外,5月31日前,宜蘭人於平日午餐持身分證件用餐,享第三位免費。

鳳梨吃起來!各式鳳梨料理、甜點、下午茶 酸甜好對味

敘日全日餐廳自助餐檯的鳳梨料理。(圖/六福旅遊集團提供)  
敘日全日餐廳自助餐檯的鳳梨料理。(圖/六福旅遊集團提供)  

而六福旅遊集團則是特別採購來自屏東「銀獅農莊」的金鑽鳳梨,特色是堅持用最原始方式栽種,不施打催熟劑,依循自然法則培植出上好鳳梨,香氣馥郁、口感細緻、甜度更高。結合旗下飯店、烘焙、遊樂園各單位,設計多達20種以上的鳳梨餐點如「涼拌木耳鳳梨沙拉」、「馬告鳳梨苦瓜雞」、「甜醬鳳梨雞腿排」等等,產地直送,品質超新鮮。

六福村主題遊樂園的各式創意鳳梨鮮果飲。(圖/六福旅遊集團提供)  
六福村主題遊樂園的各式創意鳳梨鮮果飲。(圖/六福旅遊集團提供)  

※優惠活動:六福村主題遊樂園自3月起每逢周末假日,每日前500名入園遊客就贈送「好運旺萊券」,可享有指定鳳梨飲品(採用整顆金鑽鳳梨製作的冰沙、氣泡飲、水果茶等)買一送一優惠

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