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減肥陷阱大集合!不能不知的日常地雷-正餐篇

減肥陷阱大集合!不能不知的日常地雷-正餐篇
(圖/Unsplash,下同)

就算已經少吃多動,減肥還是無法成功,最主要原因還是隱藏在生活中被誤會或被忽略的減肥陷阱,這次就來看看正餐當中存在了哪些雷區,又該怎麼避開呢?

沒動力減肥也不想忌口?只要改變進食順序、不用挨餓也能成功瘦身!

對於肉類的誤會

✓以為吃肉會比吃米麵等主食更容易發胖!
會有這樣的誤會是因為「肉類未經過挑選」而來,吃下帶有脂肪的皮或選擇多脂的紅肉,就容易攝入過多不必要的熱量;選擇相對低脂的雞肉與海鮮,移除掉所有的皮與看得見的脂肪,就能確保吃下的是含有高蛋白且低脂的食材,肉類中豐富的蛋白質有助於肌肉的修復與生長,增加肌肉量並搭配肌力訓練才是提高身體代謝的最佳方式。

✓把加工肉當成肉類來吃!
為了增加色澤或讓賣相更吸引人,加工肉品在製作過程中常加入色素、鹽、糖或其他添加物,其中高脂、高鈉與高糖就是危害的根源,以加工肉品取代一般新鮮的肉類更會造成營養的不均衡。

對於蔬果的誤會

✓隱藏的澱粉及油脂
玉米、地瓜、南瓜、豆類等常見的「偽蔬菜」是屬於碳水較多的澱粉;而含有豐富油脂的酪梨、椰子雖然屬於健康脂肪,但若當成普通的蔬果來吃或是食用過量可會讓減肥計畫破功!

✓未經烹調的蔬菜熱量確實很低,不過為了提升菜色的風味,外食經常會使用大量油來做料理,無形中便增加了許多熱量。

✓為了增添水果的甜度有些攤販會使用糖水來浸泡,建議還是選購完整的水果,自行清洗切塊會比較健康。

吃了「負卡路里食物」就會瘦的誤會
號稱可以大膽吃、開心瘦的「負卡路里食物」並不是指吃了可幫助減去已吃下肚的熱量,而是指這些食物當中含有大量無法被身體吸收的纖維,必須消耗身體的能量來分解再排出體外,吃了之後能夠減少身體的吸收及攝取;這些高纖營養的食材因熱量低而得名,不過實際上並沒有燃脂的效果,負卡路里食物包括有芹菜、紅蘿蔔、花椰菜、小黃瓜、大番茄、葡萄柚、西瓜、蘋果、藍莓等等,不過如果吃得太多,攝取的熱量仍會大於支出,不管吃什麼都是不會瘦的喔。

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