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室內最高聖誕樹又來啦!五星飯店推出「聖誕甜品市集」,歐洲美食一次吃個夠!

室內最高聖誕樹又來啦!五星飯店推出「聖誕甜品市集」,歐洲美食一次吃個夠!
大家嗑完美食,別忘記跟聖誕樹和聖誕老公公合照一張喔!

台北晶華酒店即日起至12/31,除了有最受歡迎的「我愛聖誕老公公」在一樓azie中庭餐廳外,Regent Gift Shop更端出威靈頓牛排、火雞和爐烤牛肉等等「熟食禮籃」,以及匯集義大利、德國和法國等地知名節慶糕點的「聖誕甜品市集」。聖誕夜及聖誕節當天,位於二樓的ROBIN’S牛排館與鐵板燒則獻上「平安夜饗宴」,請消費者透過味蕾,感受溫馨的佳節氛圍!

多款以主打外型吸睛的美味甜點,為餐桌增添一抹有趣的畫面。
多款以主打外型吸睛的美味甜點,為餐桌增添一抹有趣的畫面。

此外,「聖誕甜品市集」共推出多款蛋糕與麵包,首推三款以直徑約10公分的壓克力球體作為盛器,底座分別以杏仁海綿蛋糕、榛果達可瓦茲和巧克力慕斯為主體,再各別注入黑莓醬、榛果牛奶慕斯與香蕉慕斯餡製作的「栗子莓果聖誕球」、「榛果香草聖誕球」以及「巧克力香蕉慕斯聖誕球」,上方更放著以巧克力捏塑而成的可愛雪人、聖誕金球與聖誕樹,每顆220元。

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由法籍點心行政主廚裴洛偉規劃的「聖誕甜品集」。
由法籍點心行政主廚裴洛偉規劃的「聖誕甜品集」。

外型精巧奇趣的造型甜點,也是晶華「聖誕甜品市集」中的吸睛重點,六入的「聖誕巧克力棒棒糖蛋糕」為巧克力布朗尼中揉入核桃及奶油起司,再以手工捏塑成了可愛的薑餅人、雪花、聖誕樹及星星等造型。同樣有著俏皮樣貌的「聖誕老公公」與「雪人」,是以香濃絲滑、淡雅細緻的可可巴芮白巧克力製成,裝飾著聖誕老公公的紅色外衣、皮帶及雪人,上述甜品每款780元起。

外型吸睛的「聖誕巧克力棒棒糖蛋糕」,六入一組680元。
外型吸睛的「聖誕巧克力棒棒糖蛋糕」,六入一組680元。

主廚自製烘焙的麵包也充滿著聖誕氛圍,包括「聖誕樹佛卡夏」與「酥皮香腸花圈」。前者揉入迷迭香、鹽與橄欖油調味烘焙而成,「酥皮香腸花圈」則是以外酥內軟的可頌麵皮捲起一顆顆小熱狗後,於表層刷上蛋液烘烤,且有來自歐洲的代表性烘焙品項,包括義大利的「潘娜朵尼Panettone」、德國傳統節慶麵包「史多倫」、以及「薑餅屋」。

台北晶華的自製麵包「聖誕樹佛卡夏」與「酥皮香腸花圈」,每款380元起。
台北晶華的自製麵包「聖誕樹佛卡夏」與「酥皮香腸花圈」,每款380元起。

外賣櫃還有由聖誕薑餅、檸檬蛋糕、星星榛果餅乾、聖誕樹餅乾、堅果巧克力、棉花糖和水果軟糖,搭配主廚以酒漬水果乾、堅果揉入麵團烘焙的麵包--史多倫等九款的「繽紛聖誕禮盒」,或可選擇由四款甜品組合的「精緻聖誕節禮盒」。

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食材豐富的「繽紛聖誕禮盒」,每款1,280元起。
食材豐富的「繽紛聖誕禮盒」,每款1,280元起。

12/24以及聖誕節當天,ROBINS’S牛排館推出「平安夜饗宴」,主菜可選擇西班牙伊比利豚上蓋肉、美國頂級肋眼牛排或澳洲榖飼200天戰斧雙人分享餐,甜點則為青蘋果凝露、香甜酒冰晶以及聖誕精選甜點,每套4,580元起。

嚴選美國頂級菲力、包裹鬆脆酥皮的「威靈頓牛排」,每款6,800元。
嚴選美國頂級菲力、包裹鬆脆酥皮的「威靈頓牛排」,每款6,800元。

ROBINS’S鐵板燒的主菜可選擇澳洲龍蝦、澳洲肋眼牛排、澳洲龍蝦、美國頂級肋眼牛排或日本A5黑毛和牛肋眼。另外,業者還提供澳洲牛粒炒飯,以榛果巧克力奶凍、咖啡香緹等等飯後甜品,每套4,980元起。

即日起至12/31,週一至週五晚間6點至晚間9點30分,週末及聖誕節中午12點至下午5點、晚間6點至晚間9點30分,位於中庭的azie將請到聖誕老公公到場與民眾合影,拍立得相片附贈精選相框,每張售價100元!

即日起至12/31,晶華聖誕樹將陪伴大家歡度佳節。
即日起至12/31,晶華聖誕樹將陪伴大家歡度佳節。

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