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神戶夏季限定!把「巨大冰塊」當成容器的冰咖啡

神戶夏季限定!把「巨大冰塊」當成容器的冰咖啡
(圖/翻攝自kobe-nishimura.jp)

不久前有則將巨型冰塊當成冰咖啡容器的推文,在Twitter上引起近18萬網友的喜歡關注,推文中寫道「當我在神戶點冰咖啡時,遇到了一個在冰塊中加入咖啡的人……」,叫人意想不到的供餐形式,讓網友在留言中紛紛說道「如果都融化了,桌子就會變得一團糟」、「太搞笑了,盤子會不會有點小?」、「冰塊融化後,咖啡的濃度會剛剛好嗎?」

在SNS上成為熱門話題、連鎖「にしむら珈琲店 西村咖啡店」中其他分店沒有的「氷の器のアイスコーヒ冰容器中的冰咖啡」,是神戸北野坂西村咖啡每年7、8月夏季限定販售,售價2,000日圓、約合台幣440元的特殊菜單。

1974年西村咖啡為了開設日本第一間實行會員制的「北野坂店」所設計,讓會員除了可以在被古董包圍、平靜優雅的氛圍中度過最悠閒的時光外,同時提供了一種「喝冰咖啡最美味的方式」。

綜合日媒報導每天可生產150份,由工作人員使用特製冰鑽在大約20立方公分、約冰塊一半深度所精心雕刻出的「容器」,在接到點餐後,為了避免從冷凍庫取出、隨即倒入熱咖啡的溫差會造成冰塊的破裂,因此店家需先將冰塊在室溫下放置約10分鐘後才可倒入琥珀色的咖啡。

附有吸管與長勺、光用看的就覺得非常消暑的冰塊咖啡,隨著時間過去,冰塊的外表會開始融化,在下方碟子水快滿溢出來之前,可請店員幫忙將水倒掉。

上桌前就已調配好的甜度,帶著微甜、適度苦澀的口感,如果喝的速度較慢,還可用長勺嚐到貼近冰塊的咖啡被凍成冰沙般的口感,或依個人喜好加入牛奶或糖漿。

未來如果有機會在夏天時到神戶旅遊,千萬別錯過其他西村咖啡都無法品嚐到,只有神戶北野坂西村咖啡7、8月才有的「冰容器中的冰咖啡」。

北野坂にしむら珈琲店
官網:https://kobe-nishimura.jp/nishimura/index.html
地址:神戸市中央区山本通2丁目1-20
營業時間:10:00-22:00

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