台中最美餐廳！禪意美學結合美食饗宴，「旬味釜飯」、「素套餐壽司拚盤」獲500盤肯定！

有著台中最美餐廳的「飛花落院」，店內以禪意美學空間結合美食饗宴，提供無菜單日式料理，於去年4月開幕至今，吸引無數品味男女、美食饕客前往朝聖。

2022第二屆台灣人觀點的美食【500盤】評鑑中「飛花落院」脫穎而出，獲得六盤肯定，奠定麻葉餐飲集團新的里程碑。首先介紹獲得最高盤數四盤的「旬味釜飯」，這道菜會隨季節變換而有不同版本，選用日本Anaori石墨鍋煮出的米飯特別鬆軟，這一季主廚團隊運用當季食材，將蒲燒鰻放上，鰻魚的醬香與油脂，撲鼻而來的誘人香氣，再搭配日本豐洲市場的林屋海苔及季節時蔬，剝皮青龍椒、蘋果絲瓜、長豆及響皮一起拌入米飯中，精緻烹調搭配美學擺盤，要讓遠道而來的每一位客人們，都帶著滿滿溫暖記憶而歸。

再來是獲得一盤的「素套餐壽司拚盤」，隨著四季不同主題菜單，每月規劃有一日專屬蔬食日，享受好美好吃好輕盈，沒有倣葷的原萃『蔬』食美學。以及「炸新社香菇綠竹筍配蘿蔔泥」，結合在地小農食材，從香菇到竹筍、蘿蔔都是產自台中新社，將天婦羅炸出清脆口感，再以蘿蔔泥覆蓋搭配，一道白似雪的意象餐點，細細品味大地的豐饒。

為了歡慶獲得殊榮，即日起至10月31日，只要到麻葉餐飲集團旗下餐廳內用單筆消費，加入FB粉專，專屬貼文按讚分享，即可獲得免費好禮。「一頭牛日式燒肉」贈塔香起司海卷燒乙份、「八豆食府精緻鍋物」贈冰鮮蛤蠣盤乙份、「八豆食府壽喜燒」免費升級鍋物。