玩咖

天冷就是要吃鍋!薑黃、胡椒、椰奶入鍋,點餐還有免費「烏金流沙包」可以吃!

天冷就是要吃鍋!薑黃、胡椒、椰奶入鍋,點餐還有免費「烏金流沙包」可以吃!
(圖/業者提供)

最近天氣逐漸轉涼,肯定是要揪三五好友開吃鍋物暖暖身體了!福容大飯店 桃園店即日起至12月31日推出5款鍋物,包含重口味的「胡椒肚雞鍋」、「寧式砂鍋魚頭」,也有溫補養身的「廣式湘羊腩煲」、「薑黃地瓜雞鍋」,配合秋蟹上市季節,更大手筆使用肥美青蟹等大量海鮮及豐富蔬菜推出料豐味鮮的「螃蟹番茄排骨鍋」,讓你的寒氣退散、從裡暖到外!

兩岸十大名廚-楊忠霖主廚,推出五款風格迥異的暖心鍋物,讓你嚐到大江南北、具有異國風味的特色湯鍋;像是「胡椒肚雞鍋」及「寧式砂鍋魚頭」,就適合無辣不歡、喜歡重口味的朋友嚐鮮,「胡椒肚雞鍋」是廣東省的漢族傳統名菜,以豬肚、土雞腿川燙後,加入胡椒、玉竹、淮山片、枸杞等中藥材熬煮湯頭,口感辛香開胃。江浙名菜「寧式砂鍋魚頭」,特選石門水庫活鰱魚,將魚頭以高溫油炸,加入自製沙茶與紅油熬煮的湯底,重達兩斤的魚頭與大白菜吸附微辣湯汁,鍋底還有涼粉皮與鮮豆腐,滿滿好料都要漫出來!

帶有異國情調的「廣式湘羊腩煲」、「薑黃地瓜雞鍋」則適合重視食補養生的老饕們,南洋風味的「廣式湘羊腩煲」選用帶皮羊腩,以辛香料爆炒去腥,再慢火細燉2小時,最後加入椰漿、鮮奶調和湯底,迷人香氣令人欲罷不能,羊肉更是Q彈有勁。「薑黃地瓜雞鍋」,以印度國寶香料-「薑黃」,搭配桃園大園區盛產的鬆甜地瓜與土雞,滋味香醇,加入川芎、枸杞、當歸等中藥材,冬天的元氣就靠這一鍋補足!「螃蟹排骨番茄鍋」,由新鮮青蟹、文蛤、白蝦、海參等澎湃海鮮加上高麗菜、秀珍菇、金針菇等各式菇類,最後以牛番茄及排骨酥提味,口感濃郁豐富,是一道料豐味鮮的秋日鍋物料理,湯頭清甜無負擔,大人小孩都可開懷享用。另外,只要單點鍋物並拍照打卡上傳FB粉絲專頁,就送純手工特製「烏金流沙包」乙份。

猜你喜歡

TOP

  1. 一次收錄!星巴克春節連假必訪特色門市!
  2. 巨額遺產怎麼用?邰智源太理智 隋棠喊:立馬不工作
  3. 傳說中的「斷貨蜜粉」台灣也能買到了!被櫻花妹狂洗版的「米蘭絕色蜜粉餅2023」數量超級有限,先搶先贏!
  4. 史上最強「遮小腹穿搭術」!3招幫妳擋住討厭的肚子小肉肉!
  5. 鍾漢良和譚松韻差16歲先婚後愛 從吻戲到圓房CP感爆