拉麵控開吃！麵屋一燈柚香冷麵清爽登場、樂麵屋擔擔麵辣香回歸！

愛吃拉麵的人快看！從清爽系冷麵到濃郁辛香擔擔麵，兩大人氣品牌紛紛推出期間限定新品，讓味蕾在春夏之交展開一場截然不同的雙重體驗。無論你偏好清新解膩，還是熱愛重口味的香辣刺激，這一波拉麵新作都準備好全面攻佔你的午晚餐清單。

被譽為「東京拉麵之王」的「麵屋一燈」，推出初夏限定的「炙上名物！佃煮香魚胡麻柚冷麵」，以清爽與濃郁並存的多層次風味，重新定義夏日拉麵的可能性。整碗冷麵從入口開始就充滿驚喜，先是胡麻醬的溫潤厚實，緊接著紅油與蒜泥帶出微辣辛香，再由金桔與柚香晶凍收尾，帶來清新酸香的餘韻，打造出「一麵三香」的節奏感。特別選用日本高知縣柚子製成的晶凍，口感滑順又富有果香，讓整體層次更加立體。

而主角「香魚」更是整碗麵的靈魂所在。透過日式佃煮工法慢火熬煮，將魚肉的鮮甜與醬香緊緊鎖住，再經炙燒處理逼出迷人焦香，使口感更為濃郁且富有層次。這樣的設計不只讓冷麵保有清爽特性，也同時兼具深度風味，讓人一試就上癮。

除了主餐，麵屋一燈也同步推出「柚香晶凍可爾必思」，將柚子果香與乳酸飲的酸甜融合，再加入晶凍增添咀嚼感，成為炎熱天氣中最療癒的清爽選擇。此外，品牌也祭出限時活動，從轉盤抽獎到姓名諧音優惠，即日起至4月22日，名字中含有「ㄒㄧㄤ」或「ㄩ」注音者，來店消費「佃煮香魚胡麻柚冷麵」，即可享結帳88折優惠，讓用餐體驗多了一份趣味與互動感。

另一邊，全台擁有多家門市的「樂麵屋」則推出全新「胡麻紅油擔擔麵」，以濃厚豚骨湯底結合胡麻與紅油，打造出「香、順、濃」的重口味路線。這碗麵一上桌，濃郁芝麻香氣立刻撲鼻而來，金黃色湯頭上點綴鮮紅辣油與豐富肉燥，視覺與嗅覺同步被喚醒。

入口後，胡麻的溫潤先包覆味蕾，隨後紅油的微辣逐漸堆疊，搭配鹹香帶勁的擔擔肉末，形成濃而不膩的完美平衡。再加上木耳絲、豆芽菜與溏心蛋的多重口感，讓每一口都充滿層次與變化。特別建議在享用前充分攪拌，讓紅油與湯頭融合，風味會更加完整且迷人。

不只如此，樂麵屋即日起至4月30日也推出高達100%中獎率的抽獎活動，只要點購新品就有機會把「德國之春 PRIMAVERA 玫瑰愛戀按摩油」或人氣料理帶回家，從味覺延伸到身心療癒，打造一場「吃麵也能紓壓」的完整體驗。