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選擇障礙者的救星!半半點法、加價購正流行 一次享受雙重滋味

選擇障礙者的救星!半半點法、加價購正流行 一次享受雙重滋味
個人主餐雙享Go,可選兩種主餐來雙拼。(圖/六福旅遊集團提供)

不知道去過韓國的朋友們有沒有發現,韓國有個特別的「半半」飲食文化,就是可以選擇兩個口味各一半。位在南港的飯店餐廳,除了原本就提供結合單點主餐與自助吧的Semi Buffet,最近又推出可任選2道半份主餐進行雙拼的服務,讓你兩個願望一次滿足。

美國荷斯登牛肋眼牛排。(圖/六福旅遊集團提供)
美國荷斯登牛肋眼牛排。(圖/六福旅遊集團提供)

在主菜的選擇中,最吸引人的「美國荷斯登牛肋眼牛排」,選用由「Flannery」肉舖供應的荷斯登牛肉,肉質細緻略帶乳香,油花均勻分布呈現大理石花紋,煎烤後的表層焦香味與內層豐厚肉味交織,令人吮指回味。另外還有「印度坦督里雞肉」、「慢煮挪威鮭魚」、「酥脆德國豬腳及香腸」、「香烤BBQ豬肋排」、「美紐羊排雙重奏」等皆可搭配,以2道間較高價的主餐計費。

波士頓龍蝦。(圖/WILDWOOD提供)
波士頓龍蝦。(圖/WILDWOOD提供)

另外,獲米其林餐盤推薦的原木燒烤餐廳,目前則是推出晚餐限定的海陸雙饗活動,點一尾波士頓龍蝦,再加380元就可以加購10盎司「Prime Rib原木燻烤牛肋排」。整尾鮮活龍蝦經直火燒烤,肉質緊實鮮甜,沾佐混合鎮江醋、破布子、豆豉、薑、辣椒、干蔥、醬油、香油、蔥白,鹹香微酸的破布子醬油醋醬,呈現不同層次的鮮美風味。

Prime Rib原木燻烤牛肋排。(圖/WILDWOOD提供)
Prime Rib原木燻烤牛肋排。(圖/WILDWOOD提供)

而加價就可品嘗的「Prime Rib原木燻烤牛肋排」,以鹽胡椒基本調味,先以原木燒烤大火炙烤約15分鐘封鎖表面及內裏肉汁,刷上融合威士忌與迷迭香、百里香的奶油醬後,以紅炭餘火低溫燻烤3小時,切開肉質呈現三分熟的誘人粉紅,吃起來鮮嫩多汁,煙燻香氣超迷人。

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