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不只是餐廳3/韓風服飾店 咖啡香四溢

不只是餐廳3/韓風服飾店 咖啡香四溢
「nu studio」走白色唯美韓系咖啡館風格,綴以北歐設計師品牌家具,讓空間充滿時尚氛圍。(圖/于魯光攝)

從網拍起家的「nu studio」,每個月都會到韓國選購服飾,同時將韓國咖啡店的特色餐點帶回台灣,在兩層樓的空間中呈現。一樓是用餐空間,B1則為服飾的Show Room,客人能自由在兩邊穿梭、各取所需。

「可頌鬆餅」搭配楓糖漿,讓人有在吃楓糖可頌的感覺。(200元)(圖/于魯光攝)
「可頌鬆餅」搭配楓糖漿,讓人有在吃楓糖可頌的感覺。(200元)(圖/于魯光攝)

以西式餐點為主的料理中,最招牌的是在韓國正夯的「可頌鬆餅」,採用自家發酵、製作可頌的麵糰製成,不只表層看得到類似可頌的紋路,一刀切下,還能聽到酥脆的咔滋聲;內層也不像鬆餅帶有氣孔,反而有種溼潤的扎實口感,同時帶有淡淡奶香。品嘗時可搭配上頭的香草冰淇淋,感受冷熱在口中交融的快感,或淋上楓糖漿增添滋味。

當天製作的手指餅乾、自打馬茲卡彭起司層層堆疊成的「提拉米蘇」,口感濃厚,奶香與酒香誘人。(180元)(圖/于魯光攝)
當天製作的手指餅乾、自打馬茲卡彭起司層層堆疊成的「提拉米蘇」,口感濃厚,奶香與酒香誘人。(180元)(圖/于魯光攝)

為打破網美咖啡廳「餐點不好吃」的刻板印象,炸醬、白醬、果醬和酪梨醬等各式醬料,nu studio都堅持自製,讓鹹食與甜食都擁有獨特風味。就連常見的「提拉米蘇」,也堅持點單後才現場組裝,滿足現代人追求好看、好拍又好吃的慾望。

鹹辣兼具的「特製炸醬麵」,整體口味偏向清爽。(180元)(圖/于魯光攝)
鹹辣兼具的「特製炸醬麵」,整體口味偏向清爽。(180元)(圖/于魯光攝)
色澤繽紛的「莓果氣泡飲」(前)與「蜜柚氣泡飲」,滋味酸甜清爽。(180元)(圖/于魯光攝)
色澤繽紛的「莓果氣泡飲」(前)與「蜜柚氣泡飲」,滋味酸甜清爽。(180元)(圖/于魯光攝)

DATA:

店名:nu studio

電話:無

地址:台北市大安區瑞安街208巷5號

B1的服飾Show Room,同樣走極簡風。(圖/洪釧瑜攝)
B1的服飾Show Room,同樣走極簡風。(圖/洪釧瑜攝)

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