168輕斷食減重法完整攻略，6個選餐重點請牢記！

168間歇性斷食絕對是近年最火紅的減重方式，也稱作8小時進食法，這不是一種硬性的節食規則，而是以「調整進食時間」的一種飲食方式。在一天24小時中，選擇8小時進食，其餘16小時避免進食或不再吃任何食物，只能攝取零熱量的水、茶或黑咖啡。透過這樣的方式促進人體的生物鐘作用，在8小時內不限制食物量，補充足夠的蛋白質、蔬菜並避免攝取過多澱粉與糖，在活動量較大的時段中攝取所需能量，這種靈活性相對容易遵循。

你可以依照生活作息調整8小時的進食時間，例如：

三餐都吃： 8:00吃早餐、12:00吃午餐、16:00吃晚餐

不吃晚餐： 7:00吃早餐，午餐在15:00前進食完畢

不吃早餐： 12:00吃午餐，晚餐在20:00前進食完畢

然而大部份外食最常遇到的就是多碳水、多脂肪、少蛋白質、少纖維，所以可先從減少碳水、油脂攝入，適量補充低脂蛋白質，多吃蔬果開始。

6個選餐重點也務必牢記：

1. 選擇原形食物，加工程度愈少愈好，例如：漢堡、香腸、酥皮麵包、蛋糕等都是重度加工食品。

2. 食用肉類的時候，選擇去皮，除掉看得見的脂肪，片狀、塊狀的肉會比細碎的絞肉更好。

3. 麵衣、澱粉都很吸油，盡量不要選油炸食物：如果真的忍不住，選擇有麵衣的炸物，再將部分麵衣去掉。

4. 食物最好不要另外加醬，如果真的想吃，不要淋在食物上，用沾的。

5. 選擇無糖飲料、不喝湯與酒精。

6. 選擇小份甜點，並和他人分享。

由於16小時的禁食期間因沒有熱量來源，若時間長達12小時以上，身體代謝會有些微的變化，禁食期間，若出現消化道問題或四肢無力，請立即停止禁食，必要時尋求醫療人員協助。間歇性斷食也不適用於未滿18歲、BMI值太低、正在懷孕或哺乳的女性，也不適合有抑鬱和焦慮史的患者。有痛風、高血壓、糖尿病、腎臟病、胃食道逆流或正在服藥的人，更應該在醫師協助下進行喔。

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