女孩放鬆喝酒的秘密基地

2020-11-29 記者 / 洪釧瑜

位於南京西路舊公寓二樓的「Messier 87 bar」，延續第一家店「星夜Starry night Bar」的經營模式，白天是咖啡廳、晚上搖身一變成為酒吧，從普羅旺斯度假概念發想，將各式綠植從天花板自然垂掛，營造南法田園氛圍；並用義大利水磨石打造七尺長的米金色吧檯，讓Bartender能近距離和客人聊天互動，成為一個能讓辛苦上班的OL們在晚上放鬆身心的秘密基地。

「調酒師的家釀梅酒」用自家釀製三至五年的梅酒製成，酒體醇厚、滋味酸甜兼具。（260元）

主打用新鮮香草和當季水果入酒，但因為股東們都是對酒精很挑惕的人，因此店內調酒最大的特色就是「酒好、酒重、酒濃」！光從吧檯後方放置基酒的酒牆，就能看出Messier 87 bar對酒的品質有多講究！也因為注重的是酒的風味，因此酒飲不做過於花俏的裝飾，讓客人能專注在品飲中。有趣的是，即便是同一款酒，還會調整酒精濃度並分為中階、高階、大師版本，讓客人盡情挑戰自己的極限！