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氣泡水聯名康普茶打造夏日調飲 法國天然礦泉水升級回歸

氣泡水聯名康普茶打造夏日調飲 法國天然礦泉水升級回歸
即日起可在多家餐廳喝到聖沛黎洛與Zestea康普茶聯名的氣泡飲(左),另法國Vittel法維多天然礦泉水也在台升級上市。(圖/聖沛黎洛、Vittel提供)

將踏入夏季,除了可以喝些沁涼飲料消暑,也可以多喝水補充礦物質,styletc記者就發現,最近兩個知名水品牌,分別與康普茶聯名、重新在台上市,有興趣的人也不妨參考一下。

義大利知名氣泡水品牌聖沛黎洛Sanpellegrino擁有「水中香檳」的美名,也是眾多米其林餐廳的指定佐餐水品牌,他們與使用台灣在地原料、小批量在宜蘭精釀的Zestea康普茶合作,在2022年春夏推出全新聯名的天然水果康普茶氣泡飲,以經典義式調酒概念出發,讓氣泡飲喝到宛如調酒般的豐富層次。

夏日調飲中分別使用聖沛黎洛葡萄柚、檸檬與甜橙水果氣泡飲調製。(左,圖/聖沛黎洛提供)
夏日調飲中分別使用聖沛黎洛葡萄柚、檸檬與甜橙水果氣泡飲調製。(左,圖/聖沛黎洛提供)

這次合作的夏日調飲系列,使用來自聖沛黎洛在西西里島的柑橘園所生產的新鮮柑橘類水果製成,共推出五款限定飲品,其中「檸檬薄荷莫西多」改良自經典調酒裡的莫西多,採用新鮮薄荷和西西里島檸檬做搭配;「西西里咖啡」則融合聖沛黎洛檸檬水果氣泡飲與Zestea原味康普茶,並加入濃縮咖啡昇華,風味濃郁又輕盈;「紅柚香茅康普茶氣泡飲」將聖沛黎洛受歡迎的葡萄柚水果氣泡飲與Zestea帶有玫瑰香的檸檬草康普茶融合,以柑橘與草本風味交疊。

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「夏日派對」(左)有加入Zestea洛神花康普茶調和。(左,圖/聖沛黎洛提供)
「夏日派對」(左)有加入Zestea洛神花康普茶調和。(左,圖/聖沛黎洛提供)

以聖沛黎洛甜橙水果氣泡飲和Zestea洛神花康普茶調和的「夏日派對」,則帶有明顯花香、柑橘與莓果香氣;「金色誘惑」靈感來自義大利國民飲料Aperol Spritz,混合聖沛黎洛檸檬水果氣泡飲與Zestea生薑薑黃康普茶,風味苦甜平衡。雙品牌聯名限量飲品即日起在Café Costumice、Heritage Bakery & Café、香色 XIANG SE、聲色 Sounds Good等餐廳都可以喝得到,6/2則將增加gonna共樂遊餐廳據點。

富含多重礦物質的Vittel礦泉水佐餐飲用,可襯托料理風味,也適合在家做西餐時烹飪入菜。(圖/Vittel提供)
富含多重礦物質的Vittel礦泉水佐餐飲用,可襯托料理風味,也適合在家做西餐時烹飪入菜。(圖/Vittel提供)

另外來自法國、取自自然保育區水源的Vittel法維多天然礦泉水,睽違台灣市場多年後強勢回歸,2022年全面升級上市,新推出的750ml玻璃瓶簡約高雅的包裝,展現品牌「源自自然、富有生命力」的精神。該礦泉水擁有獨特且平衡的礦物質,能夠彰顯食物風味,被認為是適合佐餐或入菜的天然礦泉水。

Vittel法維多天然礦泉水來自法國孚日山脈自然保育區的法維多盆地,該區被法國政府列為自然遺產,不僅生物資源豐饒,岩石層中更充滿礦物質,每公升Vittel法維多礦物質含量也高達1,084毫克,鈣含量則有240毫克。同時它也受到米其林三星餐廳「L’Arpege」創辦人Alain Passard、巴黎三星餐廳「Le Cinq餐廳」大廚Christian Le Squer等多位主廚推薦,認為可以為美食饗宴帶來不著痕跡的特殊風味及精緻口感。即日起至5/28,台灣Vittel官網(https://vittel.ilovewater.com.tw/)推出獨家優惠83折起,疫情期間可以安心宅配。

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