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10款特色蛋糕討好老爸 男神系限定酪梨優格 起司迷、巧克力控濃郁開吃

10款特色蛋糕討好老爸 男神系限定酪梨優格 起司迷、巧克力控濃郁開吃
Le FRUTA「松露冰滴朱古力蛋糕」(左,820元)、「黑糖蘋果肉桂巴斯克」。(720元/6吋,圖/Pinkoi提供,以下同)

距離父親節剩下不到一個月,Styletc記者發現,亞洲設計購物網站Pinkoi近期精選站上多款父親節蛋糕做推薦,從苦甜系巧克力到清爽系水果蛋糕皆具,正在苦惱該訂什麼蛋糕給老爸的人,不妨參考看看。

例如甜點品牌Le FRUTA為每一位金牌爸爸特別打造「松露冰滴朱古力蛋糕」,以火山冰滴咖啡與苦甜深黑巧克力融合,可在渾厚圓滿的咖啡香氣中嘗到回甘風味,讓爸爸感受到咖啡奶油餡與苦甜巧克力的多層次風味,最後再以底層口感酥脆的脆片精緻收尾;該品牌另有一款選用100%奶油乳酪,搭配手工秘製蘋果片、黑糖與肉桂粉的「黑糖蘋果肉桂巴斯克」,一口吃下,淡淡肉桂與蘋果香氣立刻撲鼻而來,喚起記憶中的美好滋味。

CoCa MaMa「香檸慕斯巧克力蛋糕」。(640元/6吋)
CoCa MaMa「香檸慕斯巧克力蛋糕」。(640元/6吋)
奕式布蕾「黑櫻桃可可布蕾」(580元/6吋)
奕式布蕾「黑櫻桃可可布蕾」(580元/6吋)

另外還有兩個品牌不約而同帶來巧克力蛋糕,CoCa MaMa以古典蛋糕為基底,搭配清爽檸檬慕斯推出「香檸慕斯巧克力蛋糕」,以54%調溫巧克力與檸檬汁調製而成,打破一般黑巧克力和檸檬衝突的刻板印象,帶來恰到好處的風味與口感;奕式布蕾則選用80%比利時巧克力製成蓬鬆可可戚風蛋糕「黑櫻桃可可布蕾」蘊藏滑順不甜膩的鮮奶油及細緻的巧克力布蕾,鋪撒些許杏仁角增添口感,搭配黝亮透紅的黑櫻桃,帶來濃郁香甜的韻味。

MT.Sylvia Coffe「香醇紅烏龍千層蛋糕」(左,1,380元/8吋)、奈良櫻手作「濃抹茶乳酪」(770元/6吋)
MT.Sylvia Coffe「香醇紅烏龍千層蛋糕」(左,1,380元/8吋)、奈良櫻手作「濃抹茶乳酪」(770元/6吋)

MT.Sylvia Coffe則推出一款兼具視覺與味覺的「香醇紅烏龍千層蛋糕」,選用日系麵粉及鮮奶油製作出層層堆疊達5.5公分高的千層蛋糕,並注入茶味醇厚的紅烏龍茶葉,帶來耐人尋味的自然蜜香及果香;同樣有茶風味的則是奈良櫻手作的「濃抹茶乳酪」,嚴選日本宇治抹茶、法國發酵奶油與進口乳酪,搭配師傅特製香濃抹茶夾心與手工自製餅乾底,呈現多層次的幸福口感。

喜憨兒基金會「男神歐爸 酪梨優格慕斯」(左,享89折價588元/6吋)、「爸爸好芒 香芒磅蛋糕」。(享88折價558元/6吋)
喜憨兒基金會「男神歐爸 酪梨優格慕斯」(左,享89折價588元/6吋)、「爸爸好芒 香芒磅蛋糕」。(享88折價558元/6吋)

喜憨兒基金會則帶來兩款風味截然不同的水果蛋糕,其中「男神歐爸 酪梨優格慕斯」嚴選新鮮酪梨製成果泥並搭配無糖優格,將清香酪梨慕斯與巧克力蛋糕於內層相互交疊,帶來爽口滋味;另一款「爸爸好芒 香芒磅蛋糕」嚴選當季盛產芒果,自製新鮮芒果果醬,搭上優質乳酪鮮奶油與杏桃丁相互拌入,為磅蛋糕帶來紮實濕潤的口感,更有淘氣父親節插牌為蛋糕妝點,送給爸爸更應景!

1%bakery「島嶼鳳梨和海灘椰子重乳酪蛋糕」。(760元/6吋)
1%bakery「島嶼鳳梨和海灘椰子重乳酪蛋糕」。(760元/6吋)
ChizUP!「父親節限定超級爸氣2+1套組」。(享81折價1,499元,原價1,850元)
ChizUP!「父親節限定超級爸氣2+1套組」。(享81折價1,499元,原價1,850元)

第二杯0元!酸甜「金蘋蜜柚」、「金蘋鮮奶茶」,蘋果控必喝!

喜歡乳酪蛋糕的人則不妨考慮1%bakery嚴選南投金鑽鳳梨,以手工慢火糖煮數小時收汁,將所有酸甜精華濃縮成金澄色鳳梨果丁,並加入有南洋香氣的濃醇椰奶製作的「島嶼鳳梨和海灘椰子重乳酪蛋糕」,詮釋盛夏的海島美味;以紐約百年老店私房配方出發的ChizUP!特別推出父親節限定的「超級爸氣」起司蛋糕組,以繁複製程及獨創水蒸烘焙法,帶來口感綿密滑順,同時兼顧減糖、低脂原則的「紐約經典特濃口味」與「招牌黃金起司口味」美式起司蛋糕,另外更有全新「煙燻胡椒濃起司」,特別以澳洲古爾本山谷新鮮奶油起司為基底,搭佐荷蘭煙燻起司、黑胡椒起司與奶香濃郁的高達起司,獨家研發出四種起司的絕妙風味組合。

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