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札幌名店之一!只要點盤炒飯 就會送一碗名叫「湯」的拉麵

札幌名店之一!只要點盤炒飯 就會送一碗名叫「湯」的拉麵
(圖/翻攝自FB @Hideaki Kawashima)

北海道札幌市有間以「點炒飯就送拉麵」而聞名的餐廳,經常在開門營業前就已經排起了長長的等候隊伍;只要點上一盤1,000日圓、約合台幣220元炒飯,就會附送一碗有麵也有肉、名為「湯」的拉麵。

早上7:00就會開始分發號碼牌、10:30客人可依編號順序入店的「こく一番ラーメン みどりや」只要湯頭使用完畢就會提早打烊,無論是身型壯碩的大叔或是看起來食量較小的女性,在店裡有超過90%的客人都會點選約莫有2-3人份量的招牌炒飯;上桌時帶有濃濃香氣、粒粒分明的炒飯夾著均勻又豐富的叉燒、炒蛋、蔥花等配料,吸引人的魅力就在於親民的價格與絕對吃得飽、驚人的份量,店家也貼心地準備了30日圓、約合台幣6元的外賣盒,方便客人將吃不完的炒飯打包。

除了炒飯用料毫不吝嗇以外,不能指定湯頭、依當天供應狀況,點了炒飯就會贈送、菜單上名叫「湯」的拉麵,共有鹽味、醬油與味噌等三款口味,每碗都附有5-6片的叉燒與足夠一人享用的份量,一片片吃起來毫不膩口、肥瘦適中、入口即化的叉燒嚐起來相當地美味。

由於餐點都是由老闆一個人默默地搖著平底鍋、親自準備,因此出餐的速度並不快,入座後要有等待一個小時左右才能吃得到餐點的心理準備。

如果有機會到了札幌且還有些時間,可以到這間CP值爆表的店家一嚐炒飯與拉麵交織的飽足滋味。

こく一番ラーメン みどりや營業時間:10:30-15:00,星期日與每月第三個星期一休息地址:北海道札幌市中央区南18条西15丁目2-13

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