冰咖啡自由來了！雀巢新品開賣、全家推嘉義白醋涼麵、bb.q聯名搶夏季商機

隨著夏季高溫持續升高，「冰飲」、「消暑」與「快速便利」正式成為今年最強消費關鍵字。從居家DIY冰咖啡風潮，到超商聯名開胃鮮食與話題飲品，各大品牌紛紛搶攻夏日商機，瞄準年輕世代追求效率、創意與社群分享的消費習慣，打造兼具風味與話題性的全新食飲體驗。

看準近年Gen Z與年輕上班族掀起的「居家冰咖啡自由」潮流，台灣雀巢宣布正式引進全球人氣新品「NESCAFÉ 雀巢咖啡 Espresso 濃縮液」。這款已在英國、美國、日本與澳洲掀起討論熱潮的濃縮液咖啡，最大特色就是「冷水一秒即溶」，不需要咖啡機，也不用繁瑣沖泡程序，只要簡單加入冰水或牛奶，就能快速完成一杯冰美式或冰拿鐵。

雀巢表示，隨著冰咖啡逐漸從單純提神功能，轉變成個人風格與生活儀式的一部分，消費者對咖啡的期待也越來越多元。尤其台灣夏天高溫時間拉長，不少人想喝冰咖啡時，常遇到外出排隊太熱、冰塊融化後咖啡味變淡等困擾，因此這次推出液態濃縮形式，希望讓消費者在家也能輕鬆享受咖啡館等級體驗。

「NESCAFÉ 雀巢咖啡 Espresso 濃縮液」採用阿拉比卡咖啡豆製成，即使加入大量冰塊，依舊能保有濃郁香氣與厚實口感。除了經典冰美式與拿鐵之外，也能自由加入氣泡水、果汁或椰奶，變化成西西里咖啡、氣泡美式、椰子拿鐵、芭樂美式甚至茶咖啡等創意喝法，完全呼應年輕世代熱愛DIY特調與社群分享的趨勢。首波台灣推出「無糖黑咖啡」與「焦糖口味」兩款，每瓶可調製16杯咖啡，即日起已於momo、蝦皮、PChome與家樂福等通路開賣，每瓶售價299元，並同步祭出任選兩瓶現折100元優惠。

另一方面，便利商店也同步掀起夏日消暑大戰。「全家便利商店」今年則從「開胃台味」與「韓式聯名」雙路線出擊，推出多款話題新品。其中最受矚目的，莫過於與嘉義超過一甲子的老字號品牌合作推出「嘉義崇文白醋涼麵」。這款涼麵使用正宗寬扁白麵，搭配嘉義經典靈魂醬料「白醋」與蒜泥、小黃瓜絲，呈現酸甜鹹香交織的台式古早味，不少網友更形容是「南部人的夏天回憶」。全家也同步鎖定近年超夯的「咀嚼系手搖飲」市場，推出「Let's Tea 黑糖QQ撞奶」，以黑糖蜜結合Q彈配料與冰涼牛奶，打造兼具甜香與口感層次的消暑系飲品。

除了台味路線，全家這次也攜手韓國人氣炸雞品牌「bb.q CHICKEN」推出聯名系列商品，包括「bb.q韓式柚子冰茶」、「bb.q西瓜烏龍」、「柚子多多雪酪」，以及江南醬燒炒泡麵與韓式炸雞風味洋芋片等，從飲品、冰品到零食一次包辦，讓消費者在便利商店就能感受濃濃韓流氛圍。

此外，人氣IP「Butterbear」也加入夏季戰局，全家同步推出飲料冰品抽抽樂與限定周邊活動，只要購買指定商品，就有機會抽中整單0元優惠，並能加購吸管套、公仔與瓶蓋扣等限定商品，預計再度掀起社群打卡與收藏熱潮。