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別以為瘦子就可以隨便吃!營養師:正確避開3點必免成為泡芙人

別以為瘦子就可以隨便吃!營養師:正確避開3點必免成為泡芙人
(圖/Unsplash)

明明體重一直都在標準範圍內,怎麼一到健檢,體脂欄卻出現紅字?有些人看起來小小一隻,但是體脂肪就是超標,其實這就是隱性肥胖的「泡芙人」。只能透過儀器檢測的體脂肪,很多時候超標了卻根本從外表看不出來,更不容易意識到已經逐漸步入危險邊緣,如果沒加以改善,極可能有糖尿病、心血管疾病及中風等慢性病或健康上的疑慮。
脂肪分為皮下脂肪與內臟脂肪兩種,可以用手指輕鬆捏起的肉肉大多都是皮下脂肪,而內臟脂肪主要是用來保護內臟器官,會存儲在器官的周圍,若肚子的肉捏不起來,腰圍卻不小,極可能就是有內臟脂肪過高的問題。而泡芙人指的就是內臟脂肪過高,他們看起來不一定很胖,瘦瘦的人也是會有這個困擾,想避免成為泡芙人,就來看看營養師Ricky怎麼說吧!

1. 就算體重沒增加,但由於運動量不足,加上蛋白質攝取不夠,肌肉就會逐漸消失,相對體脂肪比例就會增加。減肥過程中常常會有吃不飽的問題,使用蛋白質取代澱粉,除了可以有飽足感,還可供給身體足夠的胺基酸,減少肌肉流失,卡路里減少了,也可以提供一定程度的飽足感。
2. 常吃甜點、下午茶、油炸物,造成過多的熱量攝取,身體消化不完的,都會轉換成脂肪儲存在身體裡。熱量並不等於飽足感,戒掉含糖、熱量高的甜食與炸物,就可以大大減低卡路里攝取量。
3. 長期利用節食來減肥,容易造成身體的溜溜球效應,體重降得快,也容易反彈。短時間沒進食的確可以消耗不少熱量,一旦恢復正常飲食,為了補充、儲存更多熱量,攝取量會比平時更多,所以反而會比節食前胖得更嚴重。

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