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日本「魔法湯匙」!把凍得僵硬的冰淇淋 打出霜淇淋般的柔滑口感

日本「魔法湯匙」!把凍得僵硬的冰淇淋 打出霜淇淋般的柔滑口感
(圖/翻攝自aihoishop.com,下同)

相信不少人都曾經有過,從冷凍庫拿出想吃的冰淇淋、卻怎麼挖也挖不動的無奈窘況,前陣子日本募資界就針對剛從冷凍庫拿出來、難挖的冰淇淋,推出一款既省力又能讓冰淇淋變得滑順好吃的魔法湯匙!

以3810%達成率完成募資並在電視節目中引發一股話題的「アイホイスプーンAihoispoon」,外型長得有點像叉子與湯匙的綜合體,藉由可以讓冰淇淋慢慢升溫的低導熱不銹鋼材質,結合了叉子與湯匙類似打泡器般的設計,將凍得僵硬的冰淇淋打出滑順又綿密的口感。

由日本著名的餐具產地新潟縣燕市製造,以18-8不銹鋼也就是常見的304不銹鋼材質所製成的アイホイスプーン。

從開發商釋出的影片中可以發現,只要拿出表面稍微融化的冰淇淋,用湯匙先切出幾個小孔,再用湯匙插進去攪拌一番,像是打泡器般、可以在過程中邊打入空氣的湯匙設計,與不會讓攪拌過程溫度過高的低導熱不銹鋼材質,讓原本僵硬的冰淇淋很快就能變得滑順柔軟,甚至會有點像用機器做出來的霜淇淋,達到最理想的質地與口感。

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