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女孩們的PARTY來這裡3/中西混搭私密空間 GREY ME瑰秘

女孩們的PARTY來這裡3/中西混搭私密空間 GREY ME瑰秘
「泰式海鮮義大利麵」結合澎湃多樣海鮮,搭配店家自製的泰式醬,微辣爽口很開胃。(550元)(攝影/焦正德、于魯光、林士傑,下同)

站在掛著純銅獸頭門環的仿古大門前,必須找到特殊按鈕,才得以開門入內。「瑰秘」不但從外觀開始就營造了神秘感,室內空間的鳥籠裝飾水晶燈、紅燈籠及窗櫺裝飾流露中式風情,但水管燈又帶有濃濃工業風,如此突兀的混搭卻不顯違和,令人覺得玩味。

「美國肋眼牛排松露燉飯」烤得香嫩多汁的美國肋眼牛排搭配充滿獨特香氣松露燉飯,是許多饕客的最愛。(520元)
「美國肋眼牛排松露燉飯」烤得香嫩多汁的美國肋眼牛排搭配充滿獨特香氣松露燉飯,是許多饕客的最愛。(520元)

店內餐點皆是老闆蘇政褌根據自己以往的餐飲經驗研發,「美國肋眼牛排松露燉飯」選用外型較圓、嚼感好的義大利米種做燉飯,為了要與Prime等級美國肋眼牛排搭配,松露醬汁中特別加入牛大骨引味,達到風味和諧。「泰式海鮮義大利麵」用料豐富,草蝦、干貝、淡菜等海鮮在自製泰式醬的賦味下,辛香滋味自嘴裡漫開,實在過癮。

「帕瑪森芝心雞翅」酥脆外皮中藏著滿滿帕瑪森起司,帶給味蕾驚喜感。(320元)
「帕瑪森芝心雞翅」酥脆外皮中藏著滿滿帕瑪森起司,帶給味蕾驚喜感。(320元)

還有許多人是為了融合中西式茶酒文化的調酒而來,使用瓷蓋杯為器皿的「沐茉」,是以茉莉香片茶、琴酒為基底,口感清爽偏甜,高腳杯盛裝著的「伏霞」,則是伯爵茶與伏特加交織出溫順微酸,每款調酒都各有擁護者。

融入茶元素的調酒「沐茉」(前)、「伏霞」,喝來沁涼清爽。(皆400元)
融入茶元素的調酒「沐茉」(前)、「伏霞」,喝來沁涼清爽。(皆400元)

GREYME瑰秘

地址:台北市信義區基隆路二段149-53號

電話:(02)2732-4436

以中西合併的概念打造的空間,帶來衝突卻又協調的視覺感受。
以中西合併的概念打造的空間,帶來衝突卻又協調的視覺感受。

*飲酒過量,有礙健康

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